“今年我试着在网上买粽子给爸爸妈妈,没想到他们收到后非常高兴。”在北京一家网络公司工作的张先生说,因为今年端午节要值班不能回河北老家,所以就在网上买了几盒粽子给父母寄了过去,结果父母很开心。
据了解,如今已经有越来越多的人在网上下单买粽子,他们觉得最近天气热,出门又容易堵车,不如在网上用鼠标点几下,就可以送货上门,省时又省力。
精明的商家仿佛早就嗅到了这种商业气息,各大购物网站纷纷都打出了端午粽子的品牌。
一时,网购粽子成为今年端午节前流行的时尚。
“网上买粽子,关键看品牌。”经常在网上购物的王先生表示,由于网络购物的特点是无法看到样品,所以一般情况下,都要选大品牌,虽然价格略高,但质量有保证。
其实,购物网站的商家们也大都了解消费者的需求,记者发现,一般各大网站首页上显示最多的粽子品牌大都是稻香村、全聚德、仿膳等品牌粽子。
6月18日,本报记者登录某购物网,输入“粽子”一词,搜索到659家商铺;
1.2896万件粽子商品,涉及的品牌粽子占有相当比例。
在这些品牌中,除了传统的红枣粽,又新推出了创新品,包括有鲜肉、蛋黄、豆沙、蜜枣、板栗、莲蓉等数十种口味,而且各种包装精美的粽子礼盒琳琅满目,如情粽礼盒、臻味礼盒、中华精粹礼盒,还有根据南北方不同口味制作的粽意礼盒、珍粽礼盒等,花样繁多,为这些传统品牌粽子增添了新的内涵。
除了品牌,记者还发现了专利粽子的身影。
一种甜茶粽子的包装盒上,在显著位置标明了“专利产品”字样,并标出了专利号。
标有“专利产品”字样的粽子还有“茶叶粽”、“红豆沙粽”等,至于粽子的包装,有外观设计专利的就更多了。
记者采访的多位网购消费者都表示,有了专利标识的,可信度更高,销量更好。
看来,越来越多的企业都意识到,专利是保护其市场利益、参与市场竞争的有效手段。
非遗的延续与文化
“端午节作为非遗,其内涵和外延更多的是一种文化。”中国非物质文化遗产专家委员会委员赵书认为,虽然端午节来自历史传说,但端午节的核心是一种千百年来凝聚而成的具有民族特色的中华文化。
为了体现这一非遗的重要价值并将其发扬光大,从2008年起,国务院决定增加端午节日假期,今年已是第五个端午节假期。
今年,临近端午节的时刻,在祖国各地,文化活动开展得红红火火。
在北京,将举办第四届端午文化节,中心活动场地定在延庆,节目不但有赛龙舟、包粽子、舞龙舞狮、特色空竹等非遗特色文化,还有时尚歌舞、现代武术等。
在屈原故里湖北秭归,将举办2012年屈原故里端午文化节,将有端午非遗展览、端午民俗展演、屈氏后裔祭祀、群众文艺活动表演等。
与往年不同的是,今年的端午节,正值“神九”飞天等高科技活动正在进行的期间,一个个喜讯传回,令人们欢欣鼓舞。
对于大家关心的航天员端午节吃什么的问题,有关方面透露,虽然粽子类食品不适合作为太空饮食,但这次航天活动中航天员的饮食品种还是十分丰富,专门为他们准备的太空过端午节的食品是八宝饭。
“糯米粘着红枣香,棕叶包着朋友情”,临近端午,来自海内外朋友间的问候传递着浓郁的节日气氛。
针对端午非遗的传承,一位专家认为,应该大力开展面向全社会的文化宣传普及,让一代代的人们都能了解中华文化中非物质文化遗产的精髓,在这样的基础上,才能使非遗一代代传承下去。
端午节的文化活动越是丰富多彩,就越能最大限度地吸引各类群体,从而奠定传承和发展的根基。
在近期走红的电视记录片《舌尖上的中国》中,对端午和粽子、文化的关系这样做了总结,也恰如其分地表达了端午作为非遗得以历久不衰的奥秘:
这是阳光的味道,也是时间的味道,人情的味道。这些味道,已经在漫长的时光中和故土、乡亲、念旧、勤俭、坚忍等情感和信念混合在一起,才下舌尖,又上心间,让我们几乎分不清哪一个是滋味,哪一种是情怀。
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