饮品市场的竞争想必大家已经看到,直接点说就是白热战,然而市场中店铺的生意依旧十分火爆,这也是为什么有越来越多人选择开一家饮品店的原因,然而想要让自己的店铺和别人的店铺一样客似云来,没有充足的准备是不现实的,那么开加盟店需要考虑哪些问题呢?下面的这五点你不得不注意!
1、店铺的人流量足够吗?
无论什么店铺,人流量就是根本。为什么城市CBD商圈店铺的租金贵到上天也依然有人挤破头抢位置?就是因为人流量够大,把店开在人足够多的地方,店铺就成功了一半。
2、店铺有清晰的定位吗?
在商界,有本营销书一直畅销不衰,那就是《定位》。这本书堪称是所有商界人士都应该看的一本书。书里提出的“定位理论”被称为“有史以来对美国营销影响最大的观念”。在各行各业都发展成熟的今天,如何找准自己的定位,吸引顾客成了创业人士首要考虑的问题。
3、店铺的目标顾客是谁?
分析自己的目标顾客与定位一样,想清楚自己要服务的顾客到底是哪一类人,到底是年轻白领、居民还是学生。很多人想当然地以为自己要服务所有人,这样生意不是更好吗?事实上这是错误的,每一类人的喜好都不同,对菜品,环境,服务的要求也不同,如果什么都想做,最后反而会什么都做不好。
4、店铺有主打产品吗?
其实很多顾客都有选择困难症,坐下后看了很久菜单都不知道该选什么,或者与朋友聚餐时,双方互相推让,半天都没下单。遇到这种情况,主打产品的作用就突显出来了,碰上顾客犹疑不决或推让的时候,服务员恰当地向顾客推荐店铺的主打产品,既能化解顾客的困窘,也能宣传自家的产品。所以一定要有自己的主打产品,而且主打产品一定做得精,如果主打的都不好吃,那其他产品的味道就可想而知了。
5、店铺装修有逼格
现在消费时做的第一件事是什么?不是洗手,洗碗筷,而是拍照发朋友圈!这是个“手机先吃”的时代,如果你的店铺装修没点逼格,没有一点特色,顾客怎么好意思发朋友圈?人都是虚荣的,路过一家装修高大上的店铺,谁都会想进去瞄一瞄。而且发朋友圈又能促进二次传播,提高店铺的影响力。
开任何店铺都不可能说是一夜暴富的,以上就是选择加盟前需要投资者认真考虑的几点问题,在开店过程中,还需要投资者积累经验,这样你的店铺才能够快速的在市场中站稳脚跟。
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