据茅台酒鉴定专家介绍，打孔茅台酒是利用专业技术在茅台瓶身打孔以后，把里面的真酒抽出来，再把假酒灌进去，达到以假乱真的目的。

“瓶帽、瓶子、标签等都原封不动，唯独对瓶子里的酒液进行了更换，这种造假方式的隐蔽性非常强，没有专业工具和鉴别能力，光看外观是无法辨别出真伪的。”上述茅台酒鉴定专家说。

而且，取酒打孔的位置一般在瓶底、瓶身、正、背标下，还有瓶口、瓶盖胶帽和封膜下面，现在常见打孔部位是在瓶身上部标签图案中深色的部位。

明道酒业认为对方造谣中伤他们，现在公司已经将采销证明、视频监控提供给市场监督部门进行调查，湖南玖品盈香公司表示他们也已经将掌握的证据提交给市场监督管理局。