在全球专利申报数量方面，中国超过德国排在第三位，短短几年时间内从外国大企业延长的生产线变成了领先的发明大国之一。

的确，从近几年来中国企业的表现来看，其专利技术质量均有着质的提升，无论是华为还是海尔，在专利技术方面都有着领先的优势。其中，仅海尔防干烧燃气灶的防干烧技术就有6项专利，这6项专利不但解决了烧干锅等安全难题，还改写了行业安全标准。

一把火烧出海尔燃气灶的6项专利

据了解，早在24年前海尔就把知识产权意识融入企业文化，增强员工的知识产权意识，并建立了知识产权管理机构。并且所有的工作都是在围绕着用户行为去设计，强调产品的交互性，重视用户的使用体验，让专利发明服务用户，从而更准确把握用户的个性化需求，满足用户需求。

例如，海尔燃气灶的研发人员与用户交互时发现，用户抱怨最多的就是烧干锅难题，尤其是在快节奏的生活环境里，越来越多的人喜欢边做饭边娱乐，其中就有一个用户在煮饭时打电话聊天，结果太过于投入，挂断电话后就直接出了家门，而锅里的粥被煮干以后不但导致烧干锅，还引发了火灾事故，幸好消防员及时赶到将大火扑灭。

有关统计数据显示，每年冬季发生的火灾起数占全年火灾起数的40%，而在这全年40%的火灾事故中，大部分都是厨房火灾安全事故。由此可见，解决燃气灶烧干锅等安全难题迫在眉睫。因此，海尔燃气灶的研发人员创新研发了防干烧技术，并由此获得了包括可控火、防干烧方法及装置、双环燃烧系统、内环火盖、防干烧控制装置、电气联动阀在内的6项专利。

在这6项专利技术的作用下，海尔防干烧燃气灶可自动检测锅底温度，一旦发现锅底异常高温（≥298℃）时，燃气灶会自动作出烧干锅的判断，并通过传感器迅速关闭气源熄火保护，避免意外发生。

同时，当燃气灶检测到用户开着火忘记坐锅时，燃气灶也会在5分钟内自动熄火。

更重要的是，海尔防干烧燃气灶更新迭代后，内部增加了一个智能模块，能合理的控制油温。始终将油温控制在180℃-210℃的健康温度范围内，保证油温不会过高而导致油的裂解产生致癌物质或温度过高起火造成安全事故。另外，还具备180min双头智能定时功能，根据烹饪需求智能定时。

据了解，也正是因为防干烧燃气灶切身解决了烧干锅等安全难题，海尔厨房电器参与定制了防干烧燃气灶行业标准，并于2015年5月份会同中国标准化协会编制发布了防干烧燃气灶行业的新标准，这不但满足了用户的安全需求，还将为全国4亿家庭提供安全保证。