从事食品销售(如超市)和餐饮服务(如酒店)的市场主体需要办理食品经营许可证,办理有相应经营范围的营业执照后,到当地有行政审批职能的部门(一般为行政审批局或市场监督管理局)申请办理。
一般流程是:
1、向受理机构提交食品经营许可证申请,带上法人身份证、营业执照、健康证明等资质材料。
2. 受理机构受理申请材料后,应当组织人员对申请人进行现场检查,包括场地、设备、制度文件等事项。
3.验收机构现场检查合格后,应当进行审核、认证。
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1、食品经营许可证实行一地一证原则,即食品经营者在经营场所从事食品经营活动,应当取得食品经营许可证。
2、申请食品经营许可证应当具备以下条件:
(一)按照经营的食品种类、数量,有食品原料加工场所,加工、销售、储存食品,保持环境清洁,与有毒有害场所和其他污染源保持规定的距离;
(二)具有与所经营食品的种类、数量相适应的经营设备、设施,以及相应的消毒、换衣、洗涤、洗涤、照明、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、废水洗涤、处理、垃圾和其他废弃物储存等设备、设施;
(三)有专职或者兼职食品安全工作人员和保障食品安全的规章制度;
合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接食品、原料和成品交叉污染,避免食品接触有毒、不洁净物质;
3、使用自动售货设备从事食品销售的,申请人还应提交自动售货设备产品合格证明、具体地点、经营者姓名、住所、联系方式、食品经营许可证宣传方式等材料。
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