蔬菜是人们日常生活中必不可少的食物，随着人们对健康和绿色食品的需求增加，蔬菜市场的前景也越来越广阔。如果你想开一家种植销售蔬菜的公司，你需要考虑以下几个方面的成本和收益：

第一，土地成本。你需要有足够的土地来种植蔬菜，这取决于你想种植的蔬菜品种和数量。如果你有自己的土地，那么你可以节省土地租金或购买费用，如果没有，你需要根据当地的市场价格来租赁或购买合适的土地。一般来说，土地成本在每亩800-1000元左右。

第二，大棚成本。大棚可以让你进行反季节和保护性种植，提高蔬菜的产量和质量，降低受自然灾害的影响。但是大棚也需要一定的投资，根据大棚的结构和材料不同，造价也有所差别。一般来说，竹木结构的大棚每平方米约15元，镀锌钢管结构的大棚每平方米约40元。一亩地约有666平方米，所以大棚成本在每亩10000-26640元之间。

第三，种子成本。种子是种植蔬菜的基础，你需要选择适合当地气候和市场需求的优质种子。种子的价格根据品种和来源不同而异，一般在每公斤几十元到几百元不等。你需要根据你想种植的蔬菜品种和亩产来计算所需的种子量和费用。

第四，肥料和农药成本。肥料和农药是保证蔬菜生长和防治病虫害的重要物资，你需要根据蔬菜的生长周期和需求来合理施用。肥料和农药的价格也根据品牌和质量不同而有所差别，一般在每公斤几元到几十元不等。你需要根据你想种植的蔬菜品种和亩用量来计算所需的肥料和农药量和费用。

第五，水电成本。水电是大棚种植蔬菜必不可少的资源，你需要保证大棚内有足够的水源和电源来满足灌溉、通风、采光、加温等设施的运行。水电费用根据当地的收费标准而定，一般在每度电几角到几毛不等。你需要根据你想种植的蔬菜品种和亩耗量来计算所需的水电量和费用。

第六，人工成本。人工是种植销售蔬菜过程中不可或缺的要素，你需要雇佣合适的员工来负责播种、管理、采摘、包装、运输等工作。人工费用根据当地的劳动力市场而定，一般在每天几十元到几百元不等。你需要根据你想种植的蔬菜品种和亩用工量来计算所需的人工量和费用。

第七，销售收入。销售收入是你种植销售蔬菜的最终目的，你需要根据市场的供求关系和价格波动来制定合理的销售策略。你可以选择直接在当地的农贸市场或超市销售，也可以选择通过网络平台或合作伙伴进行销售。销售价格根据蔬菜的品种和质量不同而有所差别，一般在每公斤几元到几十元不等。你需要根据你想种植的蔬菜品种和亩产量来计算预期的销售收入。