食品批发是一种将食品从生产商或供应商处以较低的价格购买，然后以较高的价格卖给零售商或消费者的商业模式。食品批发的优势是可以利用规模经济，降低成本，提高利润，同时也可以满足市场的需求。但是，开食品批发公司也需要一定的资金投入，这取决于多种因素，如公司的规模、地点、产品种类、库存量、运营成本等。

一般来说，开食品批发公司需要考虑以下几个方面的费用：注册费用：这包括注册公司的法律手续费、营业执照费、税务登记费等。根据不同地区的规定，这些费用可能有所差异，但一般不会太高，大约在几千元左右。场地租赁费用：这是开食品批发公司的主要成本之一，因为食品批发需要有足够的仓储空间和展示空间，同时也要考虑交通便利和市场竞争的因素。根据不同地区的房价水平和市场需求，场地租赁费用可能有很大的差别，一般在几万元到几十万元之间。设备购置费用：这包括购买货架、货车、电子秤、收银机、电脑、打印机等必要的设备，以及安装监控系统、防火系统等安全设施。这些设备的价格也会根据质量和功能的不同而有所区别，一般在几万元到十几万元之间。人员招聘费用：这包括招聘业务员、仓库管理员、司机、会计等员工，以及支付他们的工资、社保、奖金等。根据公司的规模和业务量，人员招聘费用可能在几万元到几十万元之间。商品采购费用：这是开食品批发公司的核心成本之一，因为商品的质量和价格直接影响到公司的利润和竞争力。商品采购费用取决于商品的种类、数量、质量、供应商等因素，一般在几十万元到几百万元之间。运营管理费用：这包括水电气费、物业管理费、保险费、广告宣传费、税费等日常开支。这些费用会随着公司的运营情况而变化，一般在几万元到十几万元之间。