食品生产商标准—知春路知识产权

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食品企业标准

食品企业标准，由食品企业制定，企业法人代表或法人代表授权的主管领导批准信陪、发布，按省、自治区或困告直辖市人民政府的规定进行备案，由企业法人代表授权的部门统一管理的食品标准。

法律依据：

《中华人民共和国食品安全法》

第三条食品安全工作实行预防为主、风险管滑尺蠢理、全程控制、社会共治，建立科学、严格的监督管理制度。

第四条食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责。

食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，保证食品安全，诚信自律，对社会和公众负责，接受社会监督，承担社会责任。

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食品相关产品应当符合什么标准

食品相关产品应当符合我国食品安全国家标准。

根据相关法律规定，食品生产企业，不得制定低于食品安全国家标准，或者地方标准要求的企业标准。

食品生产企业制定食品安全指标，严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准的，应当报省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门备案。

食品生产企业制定企业标准的，应当公开，供公众免费查阅。

法律依据

《中华人民共和国食品安全法》第一条 为了保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全，制定本法。

《中华人民共和国食品安全法》第二条 在中华人民共和国境内从事下列活动，应当遵守本法：

供食用的源于农业的初级产品(以下称食用农产品)的质量安全管理，遵守《中华人民共和国农产品质量安全法》的规定。

但是，食用农产品的市场销售、有关质量安全标准的制定、有关安全信息的公布和本法对农业投入品作出规定并激的，应当遵守本法的规定。

食品的标准是什么？

食品的执行标准是强制性的执行标准，食品生产企业不得制定低于食品安全国家标准或友蚂者地方标准要求的企业标准。

食品生产企业不得制定低于食品安全国家标准或者地方标准要求的企业标准。

食品生产企业制定食品安全指标严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准的，应当报省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门备案。

食品生产企业制定企业标准的，应当公开，供公众免费查阅。

食品、食品添加剂生产经营者委托生产食品、食品添加剂的，应当委托取得食羡告带品生产许可、食品添加剂生产许可的生产者生产，并对其生产行为进行监督，对委托生产的食品、食品添加剂的安全负责。

受托方应当依照法律、法规、食品安全标准以及合同约定进行生产，对生产行为负兄芦责，并接受委托方的监督。

食品安全标准

1、食品、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定。

2、食品添加剂的品种、使用范围、用量。

3、专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求。

4、对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求。

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