很多老板想办理食品经营许可证，今天上海壹隆就和大家聊一聊办理食品经营许可证有哪些要求，主要包括以下几个方面：

一、经营场所要求

场所适应性：应具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。通常要求距离粪坑、污水池、暴露垃圾场（站）、旱厕等污染源25米以上。

布局合理性：食品经营场所布局、流程应合理，符合食品安全要求。特别是餐饮服务场所，应选择地面干燥、有给排水条件和电力供应的区域，并设置相应的初加工、切配、烹饪以及餐用具清洗消毒、备餐等操作场所，以及食品贮存、更衣、清洁工用具存放场所等。

二、设备设施要求

基本设备：应具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，包括相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫等设备或设施。

专用设施：对于特定类型的食品经营，如餐饮服务，还需设置食品原料清洗水池等设施设备，并有明显的区分标识，分别设置盛放动物性食品、植物性食品及水产品原料的容器和制作使用的工用具。

三、人员要求

管理人员：应配备专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。这些人员需参加相关考核并取得合格证后方可上岗。

健康要求：食品经营从业人员需持有健康证明，确保身体健康，无传染性疾病。

四、制度要求

安全制度：应建立健全食品安全自查、食品安全追溯、从业人员健康管理等规章制度，并明确保证食品安全的相关规范要求。从事餐饮服务类经营项目的食品经营者还应建立定期清洗消毒空调及通风设施的制度、定期清洁卫生间的制度等。

风险管控：食品经营企业还应制定食品安全风险管控清单，建立健全日管控、周排查、月调度工作制度和机制。

五、其他要求

法律法规遵守：符合法律法规规章的其他特殊要求。

申请材料：申请时还需提交一系列材料，包括申请书、营业执照复印件、与食品经营相适应的主要设备设施布局平面图或实景照片、操作流程等文件。

注意事项

1、办理食品经营许可证前，应先行取得营业执照等合法主体资格。

2、不同类型的食品经营许可在具体要求和流程上可能有所不同，具体需根据当地市场监督管理部门的规定进行办理。

以上办理要求可能会因地区、政策等因素而有所不同。在办理前，建议咨询相关机构以获取准确的信息。上海壹隆可以帮您代办食品经营许可证，足不出户轻松办理，信息安全，无隐形收费，欢迎咨询！