在中国,个体经营者如果需要从事食品生产经营,那么必须申请食品经营许可证,一般是食品药品监督管理局认可的。
因此,接下来就企服快车财税为大家介绍一下自营食品经营许可证要做的相关方面的知识,希望能帮助大家解决相应的问题。
食品经营许可证由县级以上地方食品药品监督管理部门审查。
需要申请食品经营许可证的企业或个人,可以向公司所在地的食品药品监督管理局提出申请。
(一)申请食品经营许可证,应当事先取得营业执照等法定主体资格。
企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户以营业执照上载明的主体为申请人。
机关事业单位、社会团体、民办非企业单位、企业及其他主办单位的食堂,以机关事业单位法人登记证、社会组织登记证或营业执照上注明的主体为申请人。
(二)根据经营的食品种类、数量,有食品原料加工场所,加工、销售、储存食品,保持环境清洁,与有毒、有害场所和其他污染源保持规定的距离。
(三)有与所销售食品品种、数量相适应的经营设备、设施,以及相应的消毒、换衣、洗涤、照明、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、废水洗涤、处理、垃圾和其他废弃物储存等设备、设施。
(四)有专职或者兼职食品安全工作人员和保障食品安全的规章制度。
(五)有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接进口食品、原材料和成品交叉污染,避免食品接触有毒、不洁净物质。
(一)食品经营许可证的申请;
(二)主体营业执照或者其他资质证明复印件;
(三)适合食品经营的主要设备设施布局、操作规程等文件;
(4)食品安全自查、员工健康管理、库存检查确保食品安全的规章制度,如检查记录、食品安全事故处理等
(五)使用售卖设备销售食品的,申请人还应当提交售卖设备的产品合格证明、售卖设备的具体放置地点、经营者的名称、地址、联系方式、食品经营许可证的公示方式等材料。
(六)申请人委托他人办理食品经营许可申请的,受托人应当提交委托书和受托人身份证明文件
(七)申请人应当如实向食品药品监督管理部门提交有关材料,反映真实情况,对申请材料的真实性负责,并对申请表和其他材料签名或者盖章。
(八)申请食品经营许可证,应当按照食品经营主体的经营类别和经营项目办理。
食品经营主体分为食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂。
食品经营者申请网络经营、设立中央厨房或者集体配餐的,应当在主要经营形式后标注括弧。
食品品类分为预包装食品销售(含冷冻冷冻食品、含冷冻冷冻食品)、大宗食品销售(含冷冻冷冻食品、含冷冻冷冻食品)、特种食品销售(保健食品、医疗用专用配方食品、婴幼儿配方奶粉、其他婴幼儿配方食品)、其他食品销售;热食食品制造销售、冷食食品制造销售、生食食品制造销售、糕点食品制造销售、自制饮料制造、销售,其他各类食品制造、销售。
在其他食品类别中销售或者生产销售其他食品类别的具体品种,应当报国家食品药品监督管理局批准后执行,并应当注明。
对于热、冷、生、固、液等难以明确分类的情况,可以按照食品安全风险等级最高的情况进行分类。
根据法律规定可以告知需要办理食品经营许可的企业或者个体经营者,到公司所在地的食品药品监督管理局办理即可。
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