数据显示，自2024年以来，餐饮行业每年的关门率一直保持在70家，这意味着我们周围的10家餐厅中就有7家要关门。

曾经有人说，高考是千军万马的独木桥。现在，为什么不开一家餐馆？

曾经有人说，高考是千军万马的独木桥。现在，为什么不开一家餐馆？

没有人能从一开始就确定成功，要??做好计划。不了解餐饮停业的这些流程，到需要的时候就来不及了。

没有人能从一开始就确定成功，要??做好计划。不了解餐饮停业的这些流程，到需要的时候就来不及了。

了解餐饮企业在关店过程中需要注意的具体事项，教你如何规避撤店雷区，将关店损失降到最低。

了解餐饮企业在关店过程中需要注意的具体事项，教你如何规避撤店雷区，将关店损失降到最低。

一、租房问题一、租房问题

查阅租赁合同，了解合同的具体条款，并有所了解。店内物品是否可以撤回。

查阅租赁合同，了解合同的具体约定，让您知道该怎么做。店内物品是否可以撤回。

如果餐饮经营者发现店铺经营有困难，有的会先尝试与出租人沟通解决问题。一般在租赁合同中，对于承租人是否有权单方面保管租赁房屋，并无明确约定。只有在承租人不处置出租屋内遗留的物品时，出租人才有权处置。因此，如果出租人在承租人离店前采取强制措施，禁止承租人搬迁自己的财产，是违法的。

如果餐饮经营者发现店铺经营有困难，有的会尝试与出租人沟通解决问题。对于承租人是否有权单方面运输租赁房屋内的物品，没有明确约定。只有在承租人不处置租赁房屋内遗留的物品时，出租人才有权处置。因此，如果出租人在承租人处采取强制措施，禁止承租人擅自搬家而不撤店，是违法的。

出租屋内的物品为承租人的合法财产，受法律保护。未经承租人同意，任何人不得无故毁坏。承租人可以合理合法地移动财产。这是对自己财产的合法处置。

出租屋内的物品为承租人的合法财产，受法律保护。未经承租人同意，任何人不得无故毁坏。承租人可以合理合法地移动财产。这是对自己财产的合法处置。

2.营业执照的注销

2.营业执照的注销

餐饮业不想做生意已经倒闭，决定撤店。您可以尽快启动相关店铺的工商注销手续。如果营业执照不注销，未来几年，个人信用报告就会失信，很可能会成为失信人名单，然后就坐不上火车、坐飞机了。

餐饮业不想再做，已经倒闭，决定撤店。您可以尽快启动相关店铺的工商注销手续。如果营业执照不注销，未来几年，个人信用报告就会失信，很可能会成为失信人名单，然后就坐不上火车、坐飞机了。

如何注销营业执照？第一步：带上自己的营业执照和身份证，到税务局开办完税证明。一般来说，小餐馆是不收税的；

第二步：携带完税证明、营业执照、身份证到当地政务中心提交注销。

如何注销营业执照？第一步：带上自己的营业执照和身份证，到税务局开办完税证明。一般来说，小餐馆是不收税的；

第二步：携带完税证明、营业执照、身份证到当地政务中心提交注销。

过程很简单，也不复杂。及时退出，别等小烦恼变成未来大麻烦。

过程很简单，也不复杂。及时退出，别等小麻烦以后变成大麻烦。

三、数好楼盘，思考未来方向三、数好楼盘，思考未来方向

清点好用具、设备、食材，注意设备质量，处理过期食材。关店的最后一步是向供应商清算人事、工资、货款，关闭网络平台外卖店，关闭水电，贴门停业。

清点餐具、设备、食材，注意设备质量，处理过期食材。关店的最后一步是向供应商清算人事、工资、货款，关闭网络平台外卖店，关闭水电，贴门停业。

餐厅关门容易，难的是餐厅倒闭后老板应该怎么做。由于实际原因，大多数人无法支持业务。离开餐厅只有两种选择。一是他们心中的用餐梦想仍在继续，他们打算从失败的经历中吸取教训，重新组合；另一种是选择离开餐厅，不再涉足。

餐厅关门容易，难的是餐厅倒闭后老板应该怎么做。由于实际原因，大多数人无法支持业务。离开餐厅只有两种选择。一是他们心中的用餐梦想仍在继续，他们打算从失败的经历中吸取教训，重新组合；另一种是选择离开餐厅，不再涉足。

如果不再走餐饮路线，那么餐饮设备可以直接二手出售。但再次进入餐饮行业的老板，需要重新考虑租金、设备、人员等问题，重新开始。当他们走过新兴村，发现餐饮真的很糟糕，如果他们不关心，就很难做好餐饮工作。

如果不再走餐饮路线，那么餐饮设备可以直接二手出售。但再次进入餐饮行业的老板，需要重新考虑租金、设备、人员等问题，重新开始。当他们走过新兴村，发现餐饮真的很糟糕，如果他们不关心，就很难做好餐饮工作。

重回旧业后，成熟的老板们已经将目光投向了二手设备市场。他们完全明白有些厨房设备可以使用，不再使用一筋追求品质，更多考虑性价比的因素。因应市场，二级餐饮企业往往更容易成功，这也是原因之一。

回归老本行后，成熟的老板们已经在设备方面看向了二手市场。他们完全理解可以使用一些厨房设备。他们不再只追求品质，更多地考虑性价比的因素。因应市场，二级餐饮企业往往更容易成功，这也是原因之一。

店铺的撤离，是一个老板多方面考虑的结果。不管是什么原因，他都要把店铺的最后一步做好，然后再回顾分析。不管他以后是否从事餐饮，都是难得的经历。

店铺的撤离，是一个老板多方面考虑的结果。不管是什么原因，他都要把店铺的最后一步做好，然后再回顾分析。不管他以后是否从事餐饮，都是难得的经历。

图表 |来自网络

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