食品加工公司是指将原材料加工成符合人们食用要求的食品的企业，包括肉类、水果、蔬菜、乳制品、饮料、糕点等各种食品的加工。

食品加工公司是一个有利可图的行业，因为人们对食品的需求和品味不断增长和变化，同时也需要保证食品的安全和质量。

开食品加工公司需要多少钱，这个问题没有一个确定的答案，因为不同的食品加工项目有不同的投资规模和成本。

一般来说，开食品加工公司需要考虑以下几个方面的费用：

场地费用：这包括租赁或购买合适的厂房、仓库、办公室等场地，以及装修、维修、水电等费用。

场地费用的大小取决于场地的位置、面积、设施等因素。

设备费用：这包括购买或租赁所需的食品加工设备、运输设备、检测设备、包装设备等，以及安装、调试、维护等费用。

设备费用的大小取决于设备的种类、数量、性能、品牌等因素。

原材料费用：这包括采购或储备所需的食品原材料，以及运输、储存等费用。

原材料费用的大小取决于原材料的种类、数量、质量、价格等因素。

人力资源费用：这包括招聘或培训所需的员工，以及支付员工的工资、奖金、福利等费用。

人力资源费用的大小取决于员工的数量、岗位、技能、待遇等因素。

管理费用：这包括注册或办理相关的证照、税务、审计等手续，以及支付相关的费用。

管理费用的大小取决于公司的规模、类型、法律要求等因素。

营销费用：这包括制定或执行相关的市场调研、产品定位、价格策略、促销活动等计划，以及支付相关的费用。

营销费用的大小取决于公司的目标市场、竞争对手、产品特点等因素。