第三章 现代标志设计风格演变趋势的研究3.1 包豪斯前：新艺术运动新艺术运动是流行于19世纪末20世纪初的新型设计运动，同时也是一场设计的运动与变革。

持续时间大约20年，盛行于西欧，席卷美国，涉及了家具、印刷、服饰、建筑、绘画、文学、舞蹈、平面设计等多个领域。

在发展过程中深受工艺美术运动、象征主义、自然主义和东方艺术等多种风格的影响，引起了人们在生活方式、思想意识、审美标准和艺术观念等方面的重要改变。

中国正迎来一个餐饮业大餐饮标志设计发展的时期，市场潜力巨大，前景非常广阔。

但从另一个方面来看，餐饮需求又是复杂多变的，其消费口味和消费心理，都可能随着社会环境的变化而变化。

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“点心”的名字，有关烹调资料记载，例如，宋人吴曾撰的《能改斋漫录》中有如下的一段描述：

世俗例以早餐小食为点心，自唐代之时，已有此语。

按唐人郑修为江淮留后，家人备夫人晨馔，夫人顾其弟曰：“治妆未结，我未及餐，尔且可点心。”吴曾与梁红玉同一时餐饮标志设计代，并其成书于高宗绍兴二十四年至二十七年间，所载唐人郑修一事有按有据，应当足信。

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中国餐饮业发展更加成熟，增长势头不减，整体水平提升，特别是一批知名的餐饮企业在外延发展的同时，更加注重内涵文化建设，培育提升企业品牌。