商标持有人变更的法律规定和实施步骤根据不同国家或地区的商标法规定可能会有所不同。以下是一般情况下商标持有人变更的一般法律规定和常见实施步骤：

1. 法律规定：

- 商标法规定：商标法律体系通常规定商标持有人可以通过合法的方式将商标的所有权转移给他人，例如出售、许可使用、继承等。

2. 实施步骤：

- 协商达成协议：原商标持有人与新商标持有人需要协商并达成变更商标所有权的协议，明确双方的权利义务、变更方式和条件等。

- 商标权利转让合同：根据协议内容，双方签订商标权利转让合同，明确交付商标的形式、商标使用费用、商标权益等条款，并保证合同的合法性和有效性。

- 向商标局申请变更：商标持有人变更后，新持有人需要向相应的商标注册机构或商标局提交申请，申请变更商标所有权的登记信息。

- 审核和公告：商标注册机构根据法律程序对商标权利变更申请进行审核，并在通过审核后，公告变更事项，确认新商标持有人的合法权益。

- 登记更新：商标局将更新商标登记信息，包括商标持有人的变更，颁发新的商标注册证书或更新原有证书。

需要注意的是，具体的商标持有人变更的法律规定和实施步骤可能因不同地区而有所差异。因此，在进行商标持有人变更时，建议咨询专业知识产权律师或商标代理机构，以确保按照当地的商标法律规定正确且合法地进行商标所有权的变更。