2003年，“蒋一碗”面馆创立，以其独特的面艺，享誉巴渝大地，在2004年的第五届国际美食节中被评为“中国名点”和“重庆名点”。但是“蒋一碗”的创始人却由于缺乏品牌营销意识，不知如何保护这枚“金字招牌”，以至于为了追回这枚商标，“蒋一碗”打了10年的官司。

谈起当时为何没有及时注册商标，蒋治华（蒋一碗面馆创始人）称，当时因为舍不得2000元的注册费，未能及时注册商标。“原本花2000元注册商标还有些舍不得，没想到竟然花了近10年时间才拿回了所属权，这损失早就不是多挑几十碗面就能抵的。”不过该枚商标在4月底的某天，对他而言，这个电话等了快10年。经过近10年的维权，蒋治华终于拿回了属于自己的商标“蒋一碗”。

“幸亏是异议成功了，不然真正的正牌反而被‘冒牌’逼走。”蒋治华称，尽管赢回了商标，但10年来，“蒋一碗”损失巨大。由于“蒋一碗”的商标所有权的归属问题迟迟未决，不少加盟商都心存疑虑，而放弃加盟。“每年都有2~3成有意加盟的商家因此放弃，按每年近百家新增加盟商、每户1万元加盟费计算，至少损失百万元。”蒋治华说。

名品想说，对企业而言，商标是企业无形的资产，对所有创业者而言，产品只是一个敲门砖，创业者的格局才是你能否成功的决定因素！