随着大众对健康食品关注度的提升，“零添加”“非油炸”“少盐”等概念大热，不知道你是不是也和小编一样，为了健康多次购买”0添加“的饮料与食品。不过我们今天要讲的不是饮品，而是凭借“零添加”产品在调味品市场上占有一席之地的“千禾味业”，但最近千禾味业却因“零添加”概念被质疑商标擦边。这是怎么回事呢?

据悉，千禾味业作为主打零添加系列产品的调味品企业之一，在2007年提出“零添加”概念，并于2008年推出首款零添加产品，其零添加产品包装上醒目的“千禾0”字样也被消费者熟知。

据商标局官网信息显示，2018年12月，千禾味业申请30类“千禾零”“千禾零加”“千禾0”“千禾0+”“千禾零零”商标，其中部分都已成功注册。值得一提的是，其中一同提交申请的“千禾零添加”字样，分类同样为30类方便食品，但该商标未通过。

于是千禾味业另辟蹊径，于同年12月21日，更改字眼申请“千禾零添佳”商标，仍然未通过。

尽管零添加商标注册失败，但是千禾味业灵机一动，抓住申请并通过注册的“千禾0”商标大加发展，也就是今天千禾零添加酱油瓶身上常见的大大的“千禾0”，除了第30类方便食品，千禾味业还在第35类广告销售上也注册了“千禾0”商标。

如此之下，消费者的担忧似乎不无道理：既然千禾味业确实拥有已注册的“千禾0”商标，那么，产品包装所使用的“千禾0”含义究竟是商标还是零添加成为消费者关注的重点。

千禾方解释称，千禾零添加系列产品包装上的“千禾0”标志并非商标而是代表零添加产品。

值得注意的是，目前我国对“零添加”尚未有统一的定义，监管也尚不完善，各大调味品品牌对于零添加并没有形成统一的概念。例如，千禾味业的零添加酱油中不添加味精、色素、防腐剂、酵母抽提物;海天味业的零添加酱油是0%添加味精、防腐剂、甜味剂;加加食品“零添加”系列产品则是0%添加白砂糖、转基因脱脂大豆、防腐剂、食用香精。

不过，零添加调味品通常因为其生产过程中不使用人工添加剂，成本较高，因此价格也会相对较高。消费者在购买时要仔细阅读产品成分表和相关信息，确保所购买的产品符合自己的预期和需求。