企业注销是指企业因经营不善、破产等原因终止经营活动，并依法进行清算、注销登记的过程。在这个过程中，存货的处理是至关重要的环节。存货包括原材料、在产品、半成品和成品等，其价值往往占企业资产相当比例。正确处理存货，既能保障企业资产的安全，又能避免税务风险。

存货盘点与评估

在企业注销前，首先应对存货进行全面盘点，确保账实相符。盘点过程中，应详细记录每种存货的数量、规格、型号等信息。对存货进行评估，确定其账面价值。评估方法可以采用成本法、市场法或重置成本法等。

存货的清理与处置

根据存货的实际情况，采取不同的清理与处置措施。对于有市场需求的存货，可以通过销售、转让等方式进行处理；对于滞销、过期或损坏的存货，应进行报废处理；对于无法处理的存货，可以采取捐赠、抵债等方式。

税务处理

企业注销过程中，存货的税务处理至关重要。根据我国税法规定，企业注销时，存货的账面价值与实际销售价格之间的差额，应计入应纳税所得额。企业在注销前，应准确计算存货的税务成本，确保税务合规。

存货的会计处理

在会计处理方面，企业应按照会计准则的要求，对存货进行会计核算。对于销售、转让或报废的存货，应按照实际收入或成本进行会计处理；对于捐赠、抵债的存货，应按照公允价值进行会计处理。

存货的保险与赔偿

在企业注销过程中，如因自然灾害、意外事故等原因导致存货损失，企业应向保险公司索赔。对于因他人侵权导致存货损失的情况，企业应依法追究侵权人的责任。

存货的债权债务处理

在存货的清理过程中，可能涉及债权债务的处理。企业应与债权人协商，妥善处理存货的债权债务关系，确保企业注销的顺利进行。

存货的移交与交接

企业注销时，存货的移交与交接工作也不可忽视。应将存货清单、评估报告、税务处理等相关资料进行整理，移交给清算组或接管方。

存货的后续监管

企业注销后，存货的后续监管仍然重要。清算组或接管方应定期对存货进行盘点，确保存货的安全与合规。