代收代缴：在欧盟，销售VAT实际上应由最终购买者缴纳，但卖家通常作为征税代理人，负责代收并向当地税务机关统一缴纳这部分税款。

使用发货国原则：根据“发货国原则”，VAT应在货物供应商的国家缴纳，即按照供货方所在国家的税率来缴纳VAT，而不是消费者所在国家的税率。

申报和缴纳：注册了VAT的卖家需要根据欧洲境内的销售向消费者征收VAT，并向相关欧洲国家的税务局进行申报和缴纳。

遵守申报周期：欧盟各国有不同的VAT税率和申报周期，卖家需要根据自己所在的国家或地区的规定，按时完成VAT的申报和缴纳工作。

税务登记：为了进行VAT的申报和缴纳，企业或个人需要在欧盟成员国的税务机关注册并获得VAT税号和EORI号码，这些是进行跨境贸易清关和税务申报的必要条件。

总的来说，欧盟VAT的缴纳是一个相对复杂的过程，涉及到多个环节，包括计算、代收代缴、申报和缴纳等。因此，建议企业在处理VAT事务时，详细了解相关规定，并咨询专业的税务顾问或服务机构，以确保合规并避免可能的财务风险。