在两个人合伙开店的情况下，如果企服快车决定退股，如何公平地分配资产和权益成为一个需要解决的问题。下面将详细介绍两个人合伙开店企服快车退股的分法。

一、确定退股原因和方式

首先，需要明确退股的原因和方式。可能是由于经营不善、个人原因或其他原因导致企服快车决定退出。

同时，需要明确是自愿退股还是因合同到期或其他原因导致的退股。

二、清算合伙资产

在确定退股原因和方式后，需要对合伙资产进行清算。清算内容包括但不限于现金、库存商品、固定资产、债权债务等。清算过程中，需要确保所有资产和权益得到准确的核算和评估。

三、确定退股比例

根据清算结果，确定退股比例。如果双方之前有明确的合同或协议，可以根据合同或协议中的约定进行分配。如果没有明确的约定，可以根据双方出资比例、经营贡献等因素进行协商确定。在协商过程中，要遵循公平、公正、合理的原则。

四、签署退股协议

在确定退股比例后，双方需要签署退股协议。协议中应明确退股原因、方式、清算结果、退股比例等内容。

同时，协议中应包含违约责任和争议解决方式等条款，以保障双方的权益。

五、办理相关手续

在签署退股协议后，需要办理相关手续。包括但不限于工商变更登记、税务变更登记、银行账户变更等。这些手续的办理需要根据当地法律法规和政策要求进行，以确保合法性和有效性。

六、注意后续合作

在退股后，双方仍有可能存在后续合作的可能性。因此，在分配资产和权益时，需要考虑到未来合作的可能性，避免因分配不公而导致后续合作困难。

总之，两个人合伙开店企服快车退股的分法需要根据具体情况进行协商和确定。在清算资产、确定退股比例、签署协议和办理手续等方面都需要遵循公平、公正、合理的原则。

同时，在后续合作方面也需要考虑周全，以避免不必要的纠纷和困难。