应付账款周转次数是指企业在一定时间内应付账款的结算次数，是衡量企业经营效率的重要指标之一。计算应付账款周转次数的公式是：

应付账款周转次数 = 营业成本 ÷ 平均应付账款余额

其中，平均应付账款余额 = （期初应付账款余额 + 期末应付账款余额）÷ 2

例如，某企业在2019年度的营业成本为500万元，期初应付账款余额为100万元，期末应付账款余额为120万元。则该企业的平均应付账款余额为（100万元+120万元）÷ 2 = 110万元。带入公式可得：

应付账款周转次数 = 500万元 ÷ 110万元 = 4.54次

这意味着该企业在一年内对应付账款的结算次数为4.54次，即平均每个季度结算一次应付账款。应付账款周转次数越高，说明企业对应付账款的管理和运营能力越强，资金利用效率越高。