现在的烟酒行业发展面临着很多严重的问题。就连现在从事烟酒行业的管理者都要受到很大的要求限制，才可从事此份工作。下面我们就来看看烟酒行业的经营许可要求和管理条件!

一、依据《食品安全法》第一百零一条规定，酒类的食品安全管理适用于《食品安全法》及相关法律法规的要求，酒类纳入食品管理。酒类经营者向食品药品监管部门提出食品流通许可申请，食品药品监管部门根据法律法规规定的条件、程序进行审核，对于符合规定的酒类经营者依法核发《食品流通许可证》。不再核发原由经信部门核发的批发、零售酒类专卖许可证。

二、为便于酒类经营者的统一管理，在原有项目基础上，对《食品流通许可证》经营项目进行调整，增设酒类项目，将酒类列为食品流通许可项目核定类别单独审核，与预包装、散装、乳制品在食品流通许可经营项目内标注。

三、申请及换发酒类经营许可的材料

1.新申请酒类经营许可的食品经营者，按照新办食品流通许可证的要求提交材料，申请书应注明是否经营酒类。

2.对已取得《食品流通许可证》新增酒类经营项目的，食品经营者应当提交《食品流通许可变更申请书》及相关材料到辖区食品药品监管部门办理变更手续。

四、酒类经营者必须落实食品安全主体责任，保证所选择的供应商具备合法的经营主体资质条件，采购的商品符合国家产品质量标准要求，继续推行酒类流通随附单制度，认真落实进货查验和进货查验记录制度，配备合法上游企业提供的“酒类流通随附单”和企业有效的《食品流通许可证》，确保酒类产品来源合法，质量合格。

以上就是对烟酒经营行业的管理规定。各位老板在从事次工作时，一定要遵守相关规定。按要求执行任务，禁止违法违规。