两宋是我国古代政治、经济、文化大发展的时期。为了增加财政收入，宋朝自始至终实行专利榷酒政策，鼓励多酿多销，“惟恐人不饮酒”。像张能臣的《酒名记》、周密的《武林旧事·诸色酒名》以及吴自牧的《梦粱录》等文献记载了众多宋代名酒，约二百八十余种，可以说是相当繁荣了。而酒商标更是数不胜数！

张能臣·《名酒记》—贵戚家酒

高太皇娘家家宴名酒：香泉

向太后娘家家宴名酒：天醇

张温成皇后娘家家宴名酒：醽醁

朱太妃娘家家宴名酒：琼酥

刘明达皇后娘家家宴名酒：瑶池

郑皇后娘家家宴名酒：坤仪

曹太皇太后娘家家宴名酒：瀛玉

张能臣·《名酒记》—三京名酒

北京（大名府）出品：香桂、法酒

南京（应天府）出品：桂香

西京（河南府）出品：玉液，酴醾香

张能臣·《名酒记》—辅州名酒

澶州出品：中和堂

许州出品：潩泉

郑州出品：金泉

张能臣·《名酒记》—京东名酒

兖州出品：莲花清

曹州出品：银光、三酘、白羊、荷花

青州出品：拣米

齐州出品：舜泉、近泉、清燕堂、真珠泉

郓州出品：风曲白佛泉、香桂

潍州出品：重醒

登州出品：朝霞

莱州出品：玉液

周密《武林旧事·诸色酒名》

御酒库出品：蔷薇露、流香

三省激赏库出品：宣赐碧香、思堂春

殿司用酒：凤泉

祠祭用酒：玉练槌

从宋代的酒名中是不是闻到了阵阵酒香？有文化，酒名都这么让人陶醉。