人们在购买包装食品时会看到外包装上印有各种文字或图形，可是有多少人真正关注过这些内容，又有多少人知道食品标签的定义?食品标签的定义在我国GB 7718-2011中有明确规定：

食品标签是指食品包装上的文字、图形、符号等一切说明物。

由此可见，食品标签不仅仅只是贴/打印在包装上的标签，而是包装上的所有图形及文字。

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进口食品标签：所要遵循的基本要求

在我国，所有进口食品均需附有相关的中文食品标签。

进口食品标签中需包含的内容因产品而异，但其基本内容包括食品名称、原产国、配料表。

例如，企业在定食品名称时都会想一些比较优雅、突出产品特点、让消费者记住或很感兴趣的名字，但需要注意的是，食品名称与产品的真实属性一定要相符合，不然就会违反GB 7718-2011的相关标准，而此类问题在进口食品中经常会出现;进口食品的原产国一般不会出现问题，但是原产国一定要标注全称，不要用简写，如印度尼西亚不要写为印尼;配料表也是进口食品标签非常重要的一环，而且十分容易出错，需要重点关注。

不同的进口产品也会有针对性的单独标准，而单独标准中同样会规定很多特殊要求。

例如，某茶饮料会要求茶多酚含量达到300mg/kg;添加了芦荟的产品必须标示产品添加芦荟产品孕妇与儿童不宜使用;含乳饮料其乳蛋白质含量不得低于1%;天然矿泉水如果含氟量大于1%必须标注含氟;添加氢化植物油的产品营养成分表必须标注反式脂肪酸;糕点需标注加工方式——热加工、冷加工等等。

单独标准中所规定的内容很多在GB 7718或通用标准中没有体现，所以在研究这些标准之后还要根据产品特点去研究其详细标准。

毋庸置疑的是，食品标签字体需清晰易于辨认，进口食品也不外如是，但在实际中仍会产生个别情况。

如有些包装较小，其标签印刷内容无法看清，同时无法达到最小字体的标注要求，这就会出现重新加贴、重新整改的情况。

对进口食品标签而言，最小字体一定要达到标准高度要求，而且不能有虚假宣传、夸大宣传、产生混淆宣传。

而进口产品包装上的中外文需相互对应——一般指强制性标识内容，且字体大小与包装相关，包装最大表面积≥35cm2时强制标示内容字体高度不得

1.8mm;当包装最大表面积

10cm2时只需要标示名称、净含量、经销商名称、地址、联系方式等。

与此同时，有对应关系的中文字体不得小于外文字体，其中注册商标可以例外。

因为在国外生产的产品不会要求其标示内容完全遵循中国要求，所以进口食品的中文对应商标、进口商、制造商的名称、地址、网址等不需要对应。

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