食品经营许可需要什么条件?个体户申请食品经营许可证需要哪些材料?食品经营许可难吗?边肖将在下面为您解释:

申请食品生产许可证,应当具备下列条件:

(一)具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料加工、食品加工、包装、储存等场所,保持场所整洁,与有毒有害场所和其他污染源保持规定的距离。

(二)有与所生产食品的品种、数量相适应的生产设备或者设施,以及相应的消毒、更衣、洗涤、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤、废水处理、垃圾和废弃物存放等设备或者设施;保健食品生产过程中有原料提取、纯化等预处理工艺的,需要有与生产品种和数量相适应的原料预处理设备或者设施。

(三)有专职或兼职食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。

(四)具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接进口食品、原料和成品交叉污染,避免食品接触有毒、不洁物质。

(五)法律法规规定的其他条件。

什么样的主体需要取得食品经营许可证?

根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国行政许可法》、《中国食品药品监督管理局食品经营许可管理办法》、《食品经营许可审查通则(试行)》等相关规定:食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂均应取得食品经营许可证。

不同主体具体包括哪些商业形态?

(一)食品销售经营者:包括超市、便利店、食杂店、食品商贩、食品自动售货摊贩、网络食品摊贩。

商场、超市应符合以下要求:食品经营面积大于200m2,含200 m2;

店铺食品销售者:食品经营面积小于200m2

(2)餐饮服务经营者:包括一般餐饮(特大型、大型、中型、小型、微型)、中央厨房和团体用餐配送单位。

(3)单位食堂:包括学生食堂、幼儿园食堂、职工食堂、工地食堂和其他食堂。

其中,特大餐饮:加工经营场所使用面积在3000㎡以上;大型餐饮:加工经营场所使用面积500 ~ 3000m2(不含500m2,含300 m2);中型餐饮:加工经营场所使用面积150 ~ 500m2(不含150m2,含500 m2);小型餐饮:加工经营场所面积30 ~ 150m2(不含30m2,含150 m2);微型餐饮:加工经营场所使用面积小于30㎡(含30㎡)。