个人鲜农副产品市场公司是指以个人名义从事鲜农副产品批发、零售或加工的经营主体。鲜农副产品是指未经加工或经过简单加工的农产品，如蔬菜、水果、肉类、禽蛋、水产品等。个人鲜农副产品市场公司的注册要求和流程如下：

注册要求

根据《中华人民共和国个体工商户条例》和《中华人民共和国食品安全法》，个人鲜农副产品市场公司的注册要求包括：

1.注册人必须是具有完全民事行为能力的自然人，且不得同时在两个以上的地点登记设立个体工商户。

2.注册人必须遵守国家法律法规，不得从事违法违规的经营活动，不得损害国家利益、社会公共利益和他人合法权益。

3.注册人必须具备经营所需的场地、设施、设备等条件，且符合国家有关卫生、环境保护、安全等方面的规定。

4.注册人必须按照食品安全法的规定，建立并执行食品安全管理制度，保证所经营的鲜农副产品符合食品安全标准，不得生产经营假冒伪劣食品或者添加非食用物质的食品。

5.注册人必须按照食品安全法的规定，对所经营的鲜农副产品进行检验检测，并保存检验检测报告和相关记录，不得销售未经检验或者检验不合格的食品。

6.注册人必须按照食品安全法的规定，对所经营的鲜农副产品进行明示标识，并提供真实有效的信息，不得使用虚假或者误导性的宣传手段。

注册流程

根据《中华人民共和国个体工商户登记管理办法》和《中华人民共和国食品安全许可管理办法》，个人鲜农副产品市场公司的注册流程包括：

1.填写《个体工商户设立登记申请书》，并提交以下材料：

2.有效身份证件原件及复印件

3.经营场所使用证明

4.经营范围相关资质证明（如有）

5.其他有关部门要求提交的材料

6.向登记机关申请预先核准经营项目（如有），并取得核准通知书

7.向登记机关提交登记申请及相关材料，并接受登记审查

8.登记机关在五个工作日内完成审查，并出具《个体工商户营业执照》

9.持《个体工商户营业执照》向税务部门办理税务登记，并领取《税务登记证》

10.持《税务登记证》向银行开设基本存款账户，并领取《基本存款账户开户许可证》

11.持《基本存款账户开户许可证》向印章刻制部门制作印章，并领取《印章刻制证明》

12.持《印章刻制证明》向公安部门备案印章，并领取《印章备案证明》

13.填写《食品经营许可申请表》，并提交以下材料：

14.《个体工商户营业执照》原件及复印件

15.经营场所平面图

16.经营场所卫生条件证明

17.经营者及从业人员健康证明

18.食品安全管理制度及操作规程

19.食品检验检测报告及相关记录

20.其他有关部门要求提交的材料

21.向食品药品监督管理部门提交许可申请及相关材料，并接受现场核查

22.食品药品监督管理部门在二十个工作日内完成核查，并出具《食品经营许可证》