在商标转让交易中，确定交易价格和支付方式需要考虑多个因素。以下是确定交易价格和支付方式的一般步骤：

1. 商标评估：首先，买方和卖方可以委托专业的商标评估机构对商标进行评估。商标评估将考虑商标的知名度、市场地位、品牌影响力、商业潜力等因素，从而确定商标的价值范围。

2. 谈判和协商：买方和卖方应进行谈判和协商，就商标的价值和交易条件展开讨论。双方可以考虑商标的未来发展前景、行业竞争状况、买卖双方的利益和需求等因素，以达成双方满意的交易价格。

3. 支付方式选择：确定交易价格后，买方和卖方需要考虑支付方式。常见的支付方式包括一次性支付全款、分期支付、部分现金加股权转让等。支付方式的选择应根据双方的财务状况、风险承受能力、对商标价值的认可程度等因素进行综合考虑。

4. 法律合规性：在确定交易价格和支付方式时，双方还需确保符合相关法律法规的要求。商标转让交易可能涉及到税务、公司法、合同法等方面的法律规定，建议寻求法律专业人士的意见和指导，以确保交易的合法性和合规性。

需要注意的是，商标转让交易中的交易价格和支付方式应充分考虑市场行情、商标价值、双方利益平衡等因素，并通过谈判协商达成一致。为了保障交易的安全和顺利进行，建议双方在交易过程中签订正式的商标买卖合同，并咨询专业机构或法律专业人士的意见。