鲍师傅糕点是一家“网红糕点店”。真正让鲍师傅火爆的原因是因为北京电视台一档美食栏目对其的探访节目播出，鲍师傅便在北京火了起来。而让这个名字成为“网红”的则是其在2017年于上海人民广场开设的门店需要排7个小时队才能买到，还引来了黄牛的消息，让鲍师傅这个字号火遍网络。

但你能确定，你买到的“鲍师傅”是正宗的“鲍师傅”吗？

4月3日，一场关于“鲍师傅”的商标维权官司在杭州西湖法院开审。正牌“鲍师傅”— 北京鲍才胜餐饮管理有限公司以侵害商标权为由，将杭州之江度假区晓贝糕点店（下称被告一）和北京易尚餐饮管理有限公司（下称被告二）起诉到法院，要求两被告立即停止侵权行为。

原告北京鲍才胜餐饮管理有限公司的法定代表人称，自己才是正宗的“鲍师傅”。起诉状中，原告称，鲍才胜从2004年开始就在北京经营起了面包房，当时只是小本经营，也没有什么法律意识，店名随意起了个“鲍师傅”，没有注册商标。没想到一经推出的糕点迎合大众的口味并迅速成为知名品牌，北京鲍才胜餐饮公司为此注册了商标。

但没想到此时注册也晚了，大约从2014年开始，市面上出现了不少名为“鲍师傅”的糕点店。被告一在杭州市西湖区转塘开的“晓贝糕点店”，门头及产品包装等用的都是“鲍师傅”商标，经营销售包括肉松小贝等糕点、面包同类商品。原告还发现，被告一在店内张贴的“授权书”宣称“鲍师傅”商标系由被告二授权使用。

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原告认为，被告二从2017年3月开始，申请注册“鲍师傅”“鲍师傅小贝”“鲍小贝”，甚至包括“鲍才胜”在内的多个与“鲍师傅”商标相近、相同的商标，并在网络上宣称其为正宗鲍师傅糕点，为“鲍师傅”品牌唯一经营总部，误导消费者，以“鲍师傅”品牌名义对外招商加盟，严重侵害了原告的商标专用权，并赔偿原告济损失20万元。

目前，案件正在进一步审查中，西湖区法院将择日审判。