“炉鱼”到底是一种烹饪方式还是商标呢？近日，作为知名餐饮企业外婆家餐饮集团有限公司（下称外婆家公司）就因这个问题将浙江省江山市三毛一戴饭店（下称三毛一戴饭店）告上了法庭。外婆家公司认为三毛一戴饭店侵犯其“炉鱼”注册商标专用权。浙江省衢州市中级人民法院最终判决三毛一戴饭店立即停止商标侵权行为，并赔偿外婆家公司经济损失及合理开支6万元。

据了解，外婆家公司是一家知名的餐饮集团公司，旗下拥有“外婆家”、“指福门”、“第二乐章”、“金牌外婆家”、“炉鱼”、“锅小二”、“Uncle5”7大知名品牌，此次争议商标“炉鱼”是外婆家旗下的一款品牌，“炉鱼”商标（11706829号），核定使用在第43类餐馆等服务项目上。

而外婆家公司发现，三毛一戴饭店在江山市开设了一家名为“炉鱼”的餐厅，并在餐厅内外使用了与其“炉鱼”注册商标相同的标识。外婆家公司认为，三毛一戴饭店的行为对其构成商标侵权，请求法院判令被告立即停止商标侵权行为，并赔偿其经济损失及合理开支20万元。

三毛一戴饭店认为外婆家公司的指控不成立，其辨称，其并未使用原告注册商标，且被告使用的图案并非只有文字，还有其他图案，被告使用文字的字体与原告的“炉鱼”商标也不一致，故被告并不侵犯原告的商标权。另外，“炉鱼”两字是鱼类烹饪做法的通称，其使用“炉鱼”两字不可能造成公众误解。公众对原告的认知是通过对“外婆家”这一字号的认知，并不会因为“炉鱼”两字就认为属于原告的商号或商标，故被告使用读音相同、字体不同的“炉鱼”字样，并不会导致公众产生误认。

法院经审理后认为，三毛一戴饭店在江山开设的“炉鱼”餐厅使用的“炉鱼”字样与外婆家公司拥有的11706829号“炉鱼”商标相同。三毛一戴饭店未经外婆家公司的许可便擅自在同一类别使用相同标识，，已构成对外婆家公司注册商标专用权的侵犯。

在我国认定商标是否侵权主要从争议商标是否会给相关公众造成混淆误认以及结合其他情况综合考虑，在此案中，三毛一戴饭店的“炉鱼”餐厅店面装修虽添加鱼的图案、汉语拼音等作为店面标识，但从普通消费者的一般注意力、辨识习惯而言，主要的识别部分仍是中文“炉鱼”两字。因此法院作出上述判决。

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