我国餐饮企业数量众多，会计和纳税申报是企业的一项必要工作。因此，近年来，如何处理餐饮企业的账目越来越受到人们的关注。那么，餐饮公司是如何记账的呢?他们的会计程序是什么?接下来，本文将对此进行解释。

一般而言，餐饮公司账务处理需按如下操作来进行。在日常经营管理过程中，餐饮公司记账具体要求如下：

1、餐饮企业购买菜肉等原材料，如对方能提供正规发票，则菜肉等可直接计入“主营业务成本”。如果餐饮公司自有库房，米油、调料等可先记入“原材料”，领用时记入“主营业务成本”，如果没有库房，对方也能提供正规发票，则也可直接记入“主营业务成本”。另外，餐饮公司在日常经营过程中使用的煤气，可记入“营业费用——燃气费”。

2、餐饮公司购入的酒水、饮料，如果有库房，可先记入“库存商品”，等卖出后，结转成本;

3、厨师的工资记入“营业费用——工资”，不能记入成本。服务人员的工资也可记入“营业费用——工资”。另外其他管理人员需记入“管理费用——工资”。一般情况下，工资要先计提。

4、餐饮公司装修费记入“长期待摊费用”，摊销年限参考租赁合同年限。

5、入库时，分录：

借：主营业务成本/原材料/库存商品

贷：应付账款XX公司

付款时：

贷：应付账款XX公司

贷：银行存款/现金

食品公司在日常交易中，无论对方是哪种单位，都应要求对方提供正规发票，如果没有，相应的材料就不能计入成本。以上就是餐饮企业的具体操作说明，那么，餐饮企业要进行会计处理，会计处理是怎样的呢?

一般来说，餐饮企业的会计处理流程一般如下:

(1)对出纳转让的各种原始会计凭证进行审计。凭证种类繁多，如收据、收据、银行结算凭证、各种报销单据等。财务人员需要核对凭证名称、填写日期、凭证编号、业务内容、数量、金额等，保持其填写标准和有效。审计无误后，编制会计凭证。

(2)根据凭证登记各类明细账。餐饮企业的账户主要包括现金、银行存款、应收账款、其他应收款、原材料、库存商品、固定资产、累计折旧、短期贷款、应付账款等应付账款。账户可以根据需要增减。餐饮企业应当登记明细账，并根据各种会计凭证填写相应的账目。

(3)月末制作会计凭证的提取、摊销、转账凭证，汇总所有凭证，编制会计凭证汇总表，根据会计凭证汇总表登记总账。

(4)和解。餐饮企业财务人员在完成记账相关工作后，还需要及时完成结账、对账等工作，以保证账目、账目与事实的一致性。

(5)编制会计报表。会计报表是以某种形式对日常会计信息进行总结和综合的报表文件。餐饮企业在完成记账相关工作后，还需要按要求编制会计报表，及时完成纳税申报等工作。

以上是对餐饮企业如何记账和记账过程的详细描述。在餐饮企业的日常经营管理过程中，需要高度重视企业账务处理的相关工作，从而保证餐饮企业的财务安全，同时实现企业更加规范有序的发展。