作为从餐饮商场中间接混不少年头的名牌定位行业，我们不停跟大家强调，要进入餐饮市场，就仔细策划本身餐饮的品牌定位，中餐定位设计的重要使命便为于琳琅满目的餐饮市场上被你的服务出众，和别人不一样。想要保证这一点，其实是极不容易的，大致得搭建以下几个方面的任务。

负责中餐定位设计必须确定人流目标的层次，都是需做哪些顾客的业务，亦即是大家说的顾客定位。

从开展餐饮定位之时，得确实把握自我的方向受众人群，依照概括的市场调研进行决定其中的心理特点然后将其作为餐饮设计的重点又或是侧重点。比如您的核心消费群体的年轻人，那餐厅的外在成分也就是空间设计是须要研究的中心，独到的餐厅格调是引来年轻一代的有效方法。能够把握公司的花费人群，就等于是迈出了胜利的一步了。

优秀的中餐定位设计需保证精巧，存在于餐饮赛道的角逐中细分改进，整好定品类这个关键的一个环节。

这家餐饮要做什么？是火锅还是烤肉?要甜菜或是川菜？品类的定位与分类十分重要。面对餐饮业内要紧的同质化竞赛，大家怎么样才能够脱颖而出呢？那便是奇妙创新，打造综合性的区别，达成突围。例如巴奴火锅，便为在品类细分这定位节点达到革新，所以奠基了火锅界的位置。一味模仿，但不懂得创新的人们，得胜经常不会驾临。

有关中餐定位设计怎样动手本次即推荐这么多了，很多种方法，具有一点大家一定得记着，那便是革新，惟有从差异化出发，不断创新，方可接二连三地带来顾主，满足顾主不断升高的饮食要求。

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