日前,成都商报文明检查专题组记者对企服快车财税区和武侯区的100家餐厅消毒情况进行了调查,24家餐厅没有消毒柜,57家餐厅消毒柜几乎空无一人……据悉,今天武侯区相关监管部门将对已曝光的该餐厅进行彻底整改。
武侯区人民政府副区长安雪松表示,已被曝光的餐厅整改后仍不达标,全部吊销营业执照,绝不姑息!
回访
回访
郭家桥西街照常
铁路北站整改率先实施
昨日(6日)中午,文明监察队记者再次来到郭家桥西街,对这条街约10家餐厅展开回访,发现大部分餐厅仍未正常使用消毒柜。
“这是坏了。
它还在维修中。
“这是不消毒柜的企业统一说法。
“陈的新口味”的主人说,今天下午修好后就可以使用了。
“老马寿寿”的老板说,什么时候能修好用,要看修理店,他们也说不准。
“我们把碗和筷子洗了三次,让它们绝对干净,”这位“生椒牛肉米粉”的老板说。
另企服快车面,有消毒柜的企业仍将其用作储物柜。
在一家出售东北特色饺子的商店里,一个小小的家用消毒柜里仍然塞满了破布、蒜瓣和其他杂物。
而在前天记者调查时,“万州烤鱼”的主人主动打扫消毒柜,但仍未通电。
记者前来参观时看到,店主立即将消毒柜插头插上,表示会一直使用。
这也是昨天文明检查大队记者见到的唯一一位积极整改现场的业主。
下午3时许,记者再次来到火车北站,这里的整改情况明显好于郭家桥西街。
在北站东一路和站路的几家小餐馆中,商家纷纷主动使用消毒柜。
北站东路“荣成金口”酒店添置了地板消毒柜。
在车站前的马路“陈麻婆豆腐”店,记者一进门就看到红色的电源灯在闪烁,说明消毒柜正在工作,里面整齐地摆放着菜盘。
监督
武侯区
祝你好运区域
整改不符合标准的,吊销营业执照
昨日(6日)下午3时许,成都市武侯区卫生执法监督大队接警。
组长欧阳宇的办公桌上放着一份《成都商报》,这是该报对武侯区50家餐厅消毒情况的检查内容。
欧阳宇告诉记者,她看到报纸后,立即召开紧急会议,派出武侯区卫生执法监督大队的执法人员,带领疫区卫生监督和助理人员到暴露疫区进行检查。
欧阳宇表示,武侯区大型餐厅消毒情况较好,而中小型餐厅消毒情况确实存在问题,这与餐厅经营者的个人素质和节约成本的考虑因素有关。
当被问及这是否与监管不力有关时,欧阳宇表示,他们已在辖区内6个街道办事处设立了餐厅消毒暴露栏,并定期培训餐厅经营者,建立了卫生监督员和助理制度,不存在“监管不力”的问题。
据武侯区卫生局负责卫生执法监督的副局长陈勇介绍,《食品安全法》6月1日实施后,卫生执法部门不是执法主体,但由于相关规定尚未出台,过渡期半年,餐饮卫生仍由卫生部门负责。
武侯区卫生将加大检查力度,借鉴平时的工作经验,对不合格的餐厅进行消毒整改,对不合格的整改劝其关闭。
昨日(6日)下午,武侯区人民政府主管卫生副区长安学松在接受记者采访时表示,本报是对武侯区餐厅消毒监督情况的正确把握,及时发现武侯区存在的漏洞,将推动对这项工作的整改。
从今日起,武侯区相关监管部门将已被曝光的餐厅彻底盘活整改,对不按规定配备完善消毒设施的餐厅严重整改,整改仍不达标的餐厅一律吊销营业执照,绝不姑息!同时,对于本报未曝光的餐厅区域,武侯区也将进行普查,并按照规定的要求进行监管。
下一步,武侯区执法部门将加强日常监管,建立长效机制,切实做到确保这项工作落实到位。
企服快车财税区
任何不重视消毒的人都将被禁止
北站区调查的10家餐厅均无消毒记录,仅有1家餐厅设有消毒柜,营业正常。
针对上述情况,昨天上午,记者采访了北站区域管理委员会办公室(以下简称北站办公室)副主任苏德德、北站第二管理部门主任刘英辉和原车站卫生防疫科长赵武义。
赵武义表示,根据市政府的相关指示,在《食品安全法》实施细则出台前,他们暂时行使职权。
今天,卫生防疫司将召开全体餐厅老板会议,对餐厅进行消毒等卫生知识培训。
此外,他们还加强了筛查工作。
餐厅不使用或使用过期的消毒药品,要求在一天内更换。
对于消毒柜等设施进行装修时,要求在三天内完成保养,使消毒柜“值班”。
无法维护的消毒柜应立即更换。
从7月13日起,执法人员将对不到位的经营者进行审查、整改,到管理处“背书”,进行健康知识培训。
管理处将依法执行有关处罚。
刘英辉告诉记者,对于此次曝光的餐厅,他们已经责令经营者整改。
随后,铁路北站办公室副主任苏德表示,作为窗口单位,铁路北站办公室一直严格管理,严格执法。
对于那些打“擦边球”的生意,“谁不把消毒当回事,坚决取缔”。
北区办事处将为卫生执法当局提供全面支持
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