餐饮行业利润丰厚，除了女性和儿童消费外，众多美食爱好者也推动了食品经济的蓬勃发展。人民普遍关注饮食健康，因此，如何吃得健康成为了大家关注的焦点。衡量一家食品公司是否正规、健康且值得信赖，关键是看其是否具备食品经营许可证。

一、食品经营许可证办理所需资料

1.《食品流通许可申请书》；

2.《名称预先核准通知书》复印件；

3.经营场所合法使用的相关证明；

4.负责人身份证明；

5.委托书及委托代理人或指定代表身份证明；

6.食品安全管理制度；

7.与经营活动相适应的食品经营设备清单；

8.提供食品从业人员健康证和卫生法规培训证复印件；

9.申请乳制品项目的经营者，还需提交开户行证明和书面声明等；

10.专职或兼职食品安全管理人员的身份证明（初中以上学历证明和培训合格证明）；

11.工商部门要求提交的其他材料。

二、食品经营许可证办理流程

1.提交与注册营业执照相同的资料一套；

2.办理健康证（至少办理法定代表人一人），指定医院体检，体检收费70元，包括抽血和X光检查。体检完成后五个工作日，到区疾控中心取证；

3.参加指定培训学校的食品安全培训（实际情况下，也可仅交费270元）；

4.携带前三项资料、健康证、缴费收据及经营场所平面布局图到食药监局，填写一张登记申请书（从事网络销售的需要提交店铺截图和网络相关资料），然后回家等待。大约10至20天，食药监局会派人上门进行现场勘查。勘查合格后一周内，可取食品经营许可证。

没有食品经营许可证的餐饮单位，消费者需谨慎选择。即使标注为“安全”，若未获得国家认可，仍不具备可信度。无证经营更是违法行为，消费者怎敢信任这样的食品公司？企业办理食品经营许可证，既合法经营，也让消费者更加安心。