30年代，经济危机的阴影笼罩美国各地，出身鞋业工人家庭的麦氏兄弟双双高中毕业，一向兴旺发达的家乡鞋业纷纷倒闭。

迫于生计，兄弟两借资经营起一间小小的汽车餐厅，取名叫‘麦当劳’只卖热狗、调奶昔。

生意发达后，他们卖掉了老店，筹集一笔资金，从1940年起，转战圣贝纳迪诺。

他们把新开的麦当劳建成别具一格的八角形状，中部采取鱼缸式设计，柜台至天花板使用透明大窗户结构，一眼望去便可看见后面的厨房操作间，店内不设桌椅，仅在沿柜台处放几张凳子，进店餐者只能站着。

店外是一个可容纳125部汽车的大停车场，雇佣20名送餐服务员。

到40年代中期，外形怪异的麦当劳已成为小镇上广大消费者，特别是年轻人，爱去的地方，年均销售额20万美元。

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发展历程

当麦当劳发达之后，问题也接踵而来：财务方面，在人们心目中，麦当劳早已成为廉价食品的代名词，价格稍有提高都会立刻招来顾客不满，但各项成本的增加让兄弟两进退维谷；员工方面，战后美国经济空前繁荣，业充分，员工受高薪驱使经常跳槽，而快餐业是高劳动力密集性行业，人员流动造成麦当劳头痛的事情；顾客方面，本地青少年常常无所事事，整天穷泡，在本来不大的餐厅内滞留不散，喧闹不休，店内常常被搞得乱七八糟，餐具受破坏且常常被偷窃。

这三个问题严重阻碍了麦当劳的发展，两兄弟决定以‘快’为中心进行全面改进，提出‘餐自主式’，‘服务优质化’，‘餐具纸质化’改革。

3个月的改革，一切都变得标准制度化。

标准化食品的问世和机械化生产线改进，驱动了快餐业的革命，麦氏兄弟的创举堪比与汽车大王亨利.福特对汽车业的贡献相媲美。

麦当劳梅开二度后不久便开始连锁扩张，以‘这也许是你一生中重要的60秒’为号召四处招募加盟商。

也是在这时麦当劳的大M商标诞生，大M代表着两个拱门，连锁快餐麦当劳由此开始了它浩浩荡荡的扩张之路。

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