在2004年的时候，原本花2000元就可以把商标注册下来，但是创始人蒋治华因为舍不得花这些钱，没有立即申请注册。他当时认为“花2000元注册一个商标，要卖多少碗小面才挣得回来。”

但是让蒋治华没有想到的是，10天后，“蒋一碗”的商标被某高校的教师注册了，类别为43类餐饮，并于2008年5月在国家商标局公告。

耗时10年，最终追回商标

眼看自己创下的金字招牌被抢注，蒋治华很不甘心。蒋治华与对方商谈想拿回商标权，对方表示需要支付30万元商标转让费，或许可其使用。结果：

不接受，双方不欢而散。蒋治华发现对方是抢注的自己的商标，走上了历时10年的商标追回漫长路，幸运的是，最终拿回了商标所属权。

但是，蒋治华真的赢了么？

损失巨大！

蒋治华称：“尽管赢回了商标，但10年来，蒋一碗损失巨大。由于“蒋一碗”的商标所有权的归属问题迟迟未决，不少加盟商都心存疑虑，而放弃加盟。每年都有2~3成有意加盟的商家因此放弃，至少损失百万元。”

2016年有位叫陆小凤的客户，他是从事做餐饮行业的，而且在当地已经开了好多家连锁店，为了扩张经营，他需要拿下“陆小凤”这个商标，不然他将会损失惨重，但是这个商标已经在2013年的时候被人注册了。

此刻持有人正好在转让该商标，最终陆小凤通过购买的形式，拥有了“陆小凤”。可以说，他获得这个商标还算是比较幸运的，虽然多花了一点钱，但是还是顺利的获得了这个商标。