啤酒是以大麦芽为主要原料，大米为淀粉类辅料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的。

其酒精含量较低，含有CO,富有营养。

它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。

这些营养成分人体容易吸收利用。

啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在体内产生大量热能，因此往往啤酒被人们称为“液体面包”。

1L12°Bx 的啤酒，可产生3 344kJ 热量，相当于3~5 个鸡蛋或210g面包所产生热量。

一个轻体力劳动者，如果一天能饮用1L 啤酒，即可获得所需热量的三分之一。

啤酒是人类最古老的酒精饮料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。

啤酒于二十世纪初传入中国，属外来酒种。

啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”，称其为“啤酒”，沿用至今。

啤酒以大麦芽﹑酒花﹑水为主要原料﹐经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。

现在国际上的啤酒大部分均添加辅助原料。

有的国家规定辅助原料的用量总计不超过麦芽用量的50%。

在德国，除出口啤酒（德语：Bier）外，德国国内销售啤酒一概不使用辅助原料。

在2009年，亚洲的啤酒产量约5867万千升，首次超越欧洲，成为全球最大的啤酒生产地。

如果想要进行啤酒品牌商标相关保护的话，那么啤酒商标注册属于第几类？

小编通过一品标局网商标查询商标分类百科可知啤酒属于以下商标类别：

32-啤酒饮料

3201-啤酒

320002: 啤酒

320003: 姜汁淡啤酒

320003: 姜汁啤酒

320004: 麦芽啤酒

320048: 克瓦斯淡啤酒（非酒饮料）

320005: 制啤酒用麦芽汁

320021: 制啤酒用蛇麻子汁

320025: 麦芽汁（发酵后成啤酒）

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