办理在线数据处理与交易处理EDI需要的时间因各国和地区的要求而异。一般来说，办理时间取决于以下几个因素：

1.资料准备：准备相关文件和资料是办理EDI的第一步。这包括公司注册文件、税务证明、业务计划等。根据各国和地区的法规，所需资料可能有所不同。

2.申请流程：EDI的申请流程包括提交申请资料、审核、批准等环节。各国和地区的审批时限和流程差异较大，一般情况下，审批时间约为1-3个月。

3.系统搭建和测试：在申请EDI之前，企业需要搭建一套符合相关标准和要求的系统，并进行测试。这个过程需要花费一定的时间，具体取决于企业的规模和系统复杂度。

4.培训和合规：办理EDI后，企业需要对员工进行相关培训，以确保合规运营。这包括了解法规、流程、数据格式等方面的内容。培训时间将根据企业规模和员工数量而定。

5.各国和地区的政策变化：政策的变化可能影响EDI的办理时间。企业在办理过程中需密切关注政策动态，以确保符合新要求。

总的来说，办理在线数据处理与交易处理EDI的时间因各国和地区而异，一般需要1-3个月。然而，这也取决于企业的规模、系统复杂度以及政策变化等因素。企业在办理EDI时，应提前了解相关要求和流程，以确保顺利办理。