在中国的税务体系中，增值税发票是企业在销售商品或者提供劳务时开具的证明收入和税款的重要凭证。其中，增值税专用发票和普通发票是企业在日常经营活动中使用最为频繁的两种发票类型。以迪庆藏族自治州为例，其增值税专用发票和普通发票的区别体现在多个方面，包括使用范围、税率、税务管理等。

从使用范围上来说，增值税专用发票通常由一般纳税人使用，而普通发票则可以由一般纳税人和小规模纳税人共同使用。一般纳税人是指年销售额超过国家规定标准的企业，这些企业可以申请开具增值税专用发票，并按照规定的税率征收增值税。而小规模纳税人则是指未达到规定标准的小企业或个体工商户，它们只能开具普通发票，且通常适用较低的征税方式和税率。

其次，从税率角度来讲，增值税专用发票上会明确标注适用的增值税税率，这些税率会根据销售商品或提供服务的性质而有所不同，通常包括13%、9%、6%等多档税率。普通发票则通常不会在发票上标明税率，尤其是在小规模纳税人使用时，税率通常是固定的一个较低比例，或者是采用简易征收方式，按照一定的征收率计算税款。

第三，从税务管理和抵扣机制上来说，增值税专用发票是企业进行增值税进项税额抵扣的必要凭证。也就是说，企业在购买商品或接受服务时支付的增值税，可以凭借增值税专用发票在日后的税务申报中抵扣。这种抵扣机制能够有效避免税收的重复征收，减轻企业税负。而普通发票不具备进项税额抵扣功能，因此在成本控制和税务规划方面，增值税专用发票对企业更为有利。

进一步来说，增值税专用发票的开具和使用还受到严格的税务管理。企业需要向税务机关申领增值税专用发票，开具时必须通过税务局的发票管理系统，确保发票信息的真实性和合法性。此外，开具增值税专用发票还需要填写较为复杂的信息，如购方名称、纳税人识别号、地址电话、开户行及账号等。而普通发票的开具则相对简便，管理也相对宽松。

最后，从购买方的角度来看，增值税专用发票对于购方来说同样重要。因为只有持有销方开具的增值税专用发票，购方才能进行增值税进项税额的抵扣，这对于控制成本、优化税务结构具有重要意义。

综上所述，迪庆藏族自治州的增值税专用发票和普通发票在使用范围、税率、税务管理和抵扣机制等方面存在明显的区别。企业在进行经营活动时，需要根据自身的纳税人资格、交易性质及税务规划需求，合理选择开具和使用相应类型的发票。

常见问题解答：

Q1: 迪庆藏族自治州小规模纳税人可以开具增值税专用发票吗？ A1: 通常情况下，小规模纳税人不可以开具增值税专用发票，只能开具普通发票。

Q2: 为什么增值税专用发票能用于进项税额抵扣，而普通发票不可以？ A2: 增值税专用发票含有销方和购方的详细信息，税率明确，便于税务局核实和监管，满足进项税额抵扣的要求。普通发票信息较少，不具备这样的条件。

Q3: 如果企业误开了普通发票，能否更正为增值税专用发票？ A3: 企业如果误开了普通发票，需要按照税务规定的程序作废原发票，并重新开具增值税专用发票，前提是企业具有一般纳税人资格。

Q4: 如何判断企业是否应该成为一般纳税人？ A4: 企业应根据年度销售额是否超过国家规定的标准来判断是否应该登记为一般纳税人。超过标准的企业可以享受到开具增值税专用发票的权利。

Q5: 在迪庆藏族自治州，小规模纳税人是否有机会转为一般纳税人？ A5: 小规模纳税人如果业务发展，销售额达到一定规模，可以申请转为一般纳税人，享受更为灵活的税收政策和增值税抵扣机制。