一个“麻”字，概括了老麻抄手主要的特征。据称，上世纪90年代，老麻抄手发源于重庆，近几年来，凭借川人其对“鲜香麻辣”口味的认可，成都的老麻抄手店也在大街小巷遍地开花。

位于沙坪坝三峡广场地下商场的谭女士经营着一家小店起早贪黑，卖点小面、抄手之类的面食。前段时间，谭女士接到了法院的传票，有人说她涉嫌侵权，索赔5万块。谭女士觉得有点懵。

谭女士这家小店于2014年开张，登记的工商信息是园明小吃店。谭女士说，一开始，店门口的招牌写的是“豌杂面”几个字。经营过程中，她发现很多顾客都喜欢吃麻辣味较重的抄手，所以在2017年重新制作招牌的时候，就特别写上了“老麻抄手”四个大字。

惹来麻烦的，正是这个招牌。谭女士收到的民事起诉状上写着，“老麻”这两个字属于关丽华注册的文字商标，商标的服务项目包括了饭馆、餐厅等。

重庆御帝餐饮管理公司从商标权利人那里获得了“老麻”商标在全国范围内的实施许可权。御帝公司认为，谭女士这家店未经许可，使用了“老麻”这一商标，属于侵权行为。

谭女士说，收到传票之前，对方从未向她发出任何提醒、警示。对于5万元的赔偿诉求，谭女士觉得有些委屈。

不仅谭女士一家店，还有其他一些经营户，也因为在门牌上使用了“老麻抄手”这几个字，成为了被告。目前，重庆御帝餐饮管理公司已经先后把200多家单位或者个人告上了法庭。

有商户称，其所经营的餐馆，在办理营业执照的时候，登记的名称中就包含了“老麻抄手”几个字。他们认为既然登记注册的店名就包括了“老麻”或者“老麻抄手”几个字，那打出“老麻抄手”这样的招牌，应该是很自然的事情。

经营户们表示，他们目前向商标主管部门，提出了“无效宣告”申请。“老麻”“老麻抄手”相关商标，目前的状态是“撤销、无效宣告申请审查中”。但相关商标最终会不会被撤销，还需要主管部门来认定。

成为被告，面临索赔，经营户们喊委屈。对于此事的另外企服快车，重庆御帝餐饮管理公司，却有不同的看法。御帝公司认为，他们是被侵权企服快车，拿起法律武器维护自身的权益，本身也是迫不得已。

重庆御帝餐饮管理公司委托其代理律师，通过书面的方式阐述了他们的立场。御帝公司强调，“老麻”抄手是公司长期运营的品牌，正是因为运营成功，导致市场出现很多模仿者。由于侵权者众多，产品及服务质量参差不齐，对品牌的伤害性越来越大，他们不得不投入大量人力物力，通过法律手段来维护自身合法权益。

御帝公司强调，“老麻”抄手就是一个餐饮品牌，而不仅仅是一种口味，或者一种小吃的名称。尽管有人向商标主管部门提起“无效或者撤销”，但并不等于这一商标已经被撤销或者宣告无效，他们依然享有这一商标的相关权利。

他们目前起诉对象，主要针对店铺招牌及网店名称里使用“老麻”二字的侵权方。店内销售食品名为“老麻抄手”的店家，并不是他们的起诉对象。

御帝公司说，他们也想通过诉讼，筛选有经营能力的商家，通过加盟或者其他方式，合法使用授权品牌，共同发展。如果对方不愿意继续使用，他们也可以通过友好协商，给予适当惩戒，让对方承担一定的赔偿金额，用以弥补维权成本。

对于此事，业内人士提出了自己的观点。

工商登记注册和是否享有商标权是两个不同法律范畴，也就是说，就算商户们工商登记注册信息中包含老麻抄手这个名词，和是否能够合法使用“老麻”“老麻抄手”这些商标，并没有必然联系。商标的专用权，受法律保护。

相关法律规定，如果商标持有人并没有实际使用这一商标，仅仅是通过注册商标后，通过所谓打击侵权来牟利，在这种情况下，就很可能被认定为是“恶意注册”，其他所谓侵权人，可以不用承担赔偿责任。但如果商标持有人，实际使用了这一商标，并在使用过程中权利受到侵犯。那么，其他侵权人确实应该承担相关责任。

关于“老麻”抄手的相关诉讼和争议，是我们社会发展过程中一种正常现象。尊重商标权、尊重他人知识产权，应该成为一种全民共识。