申请办理餐饮服务许可证新证，申请人填写申请书，到市食品药品监管局或各区县分局受理窗口应递交下列有关材料：

1、《上海市餐饮服务许可证申请书》；

2、申请人名称预先核准的有效证明；

3、属外商投资或台港澳侨投资企业的，提供《中华人民共和国外商投资企业批准证书》或《中华人民共和国台港澳侨投资企业批准证书》及经营范围含“筹建××食品卫生许可项目”内容的工商营业执照；

4、属委托办理的，提供委托代理人资格证明，包括法定代表人(或负责人、业主)委托书及委托代理人身份证明；

5、食品经营活动的场所和设备布局、工艺流程、卫生设施等示意图；

6、属新建、改建、扩建工程的，提供预防性卫生监督材料(另见单页)；

7、生产经营场所合法使用的有关证明材料(按规定不需提供的除外)；

8、主要负责人、食品卫生管理员的有效食品安全培训合格证明；

9、申请集体用餐配送(包括学生盒饭、社会盒饭或者桶饭生产)的应提供：⑴产品原料配方；⑵生产、制作工艺流程；⑶产品包装形式；⑷与实际产品内容相符合的标签、说明书样张；⑸生产、制作设备设施；⑹产品卫生质量标准；⑺检验设施；⑻符合环境保护有关规定的材料；⑼申请生产学生盒饭的，应提供生产能力与申报的生产方式与数量相适应的第三方认证报告；

10、申请餐饮业(酒吧、咖啡馆、茶室、饮品店及无油烟污染的小吃店除外)或者国家、本市环境保护管理规定要求的食品经营者，应提供符合环境保护有关规定的材料；

11、法律、法规、规章、规范性文件规定或市食品药品监管局要求提供的其他材料。

注：申请材料首页应为目录，所附资料应按次序整理装订，并逐页加盖申请人印章，或者逐页由法定代表人(或负责人、业主)签章；申请材料应打印或用钢笔、水笔填写，申请书外所附资料应用A4纸，外文资料应附有中文译文，涂改处应盖章或签名。