环氧乙烷和酒精作为化学品，其商标注册应当选择第1类，这是根据《尼斯分类》（Nice Classification）中的分类标准。第1类主要包括了用于工业、科学的化学品，以及用于农业、园艺和林业的化学品等。

然而，需要注意的是，酒精在某些情况下也可能与不同的商品和服务相关联，例如：

• 当酒精被用作消毒剂或者医疗用品时，它可能关联到第5类（医药用品）。

• 当酒精作为饮料成分时，则会关联到第33类（含酒精的饮料，除啤酒外）。

但是，由于你提到的“环氧乙烷和酒精”更可能是指工业或化学用途，所以建议的注册类别是第1类。不过，为了确保全面的保护，如果你们的产品或服务还涉及上述提到的其他类别，你可能也需要在那些类别中注册商标。

在准备商标注册的过程中，最好咨询专业的知识产权顾问或律师，以确保商标注册的准确性和全面性，避免未来可能出现的法律纠纷。他们可以提供专业的意见，帮助你确定最适合你公司业务需求的商标注册策略。