食品安全没有孤岛。一城一地，难以完全打消人们对食品安全的担心。食品乱象，管起来难，滑下去却快。施压的，说情的，社会关系托请的，用利益诱惑的……哪个环节放一放水，食品安全就会打折。

顾客的期望、社会的责任，使食品生产、操作和供应的组织逐渐认识到，应当有标准来指导操作、保障、评价食品安全管理，这种对标准的呼唤，促使ISO22000食品安全管理体系要求标准的产生。

ISO22000标准既是描述食品安全管理体系要求的使用指导标准，又是可供食品生产、操作和供应的组织认证和注册的依据。

企业实施ISO22000的好处

(1)可以与贸易伙伴进行有组织的、有针对性的沟通;

(2)在组织内部及食品链中实现资源利用最优化;

(3)改善文献资源管理;

(4)加强计划性，减少过程后的检验;

(5)更加有效和动态的进行食品安全风险控制;

(6)所有的控制措施都将进行风险分析;

(7)对必备方案进行系统化管理;

(8)由于关注最终结果，该标准适用范围广泛;

(9)可以作为决策的有效依据;

(10)充分提高勤奋度;

(11)聚焦于对必要的问题的控制;

(12)通过减少冗余的系统审计而节约资源。