iso22000食品安全管理体系认证申请条件及材料汇总,是本文主要内容。通过ISO22000—食品安全管理体系认证,企业可以向政府和消费者证明自身的质量保证能力,证明自己有能力提供满足顾客需求和相关法规的安全食品和服务,因而有利于开拓市场,也是提高企业质量管理水平和生产安全食品,提高征信水平的保证。ISO22000服务于全食品产业链,适用于农产品生产者、饲料生产者、食品生产者、食品批发和零售商,亦适用于与食品相关的设备制造商、包装材料制造商、农化品和食品添加剂制造商、物流以及餐饮服务商。
一、ISO22000认证适用于哪些企业?
1、食品、饲料的加工制造企业:如食品生产商,动物、宠物饲料的生产商;
2、餐饮行业:如餐饮公司,食品;
3、零售、运输和贮藏:如食品销售公司,运输和贮藏的服务商;
4、辅助服务类:如食品包装材料的生产商;
5、生物化学品的生产:如食品和饲料添加剂的生产商,维生素及营养剂的制造商等等;
二、企业申请ISO22000认证的基本条件
1.企业有明确法人地位的实体,有相关许可证书;
2.企业应按GMP和ISO22000管理体系的要求建立和实施了食品安全管理体系,并有效运行;
3.企业在申请认证前,ISO22000体系应至少有效运行三个月,至少做过一次内审,并对内审中发现的不合格实施了确认、整改和跟踪验证。
三、ISO22000食品安全管理体系认证准备的资料:
1.食品安全管理文件;
2.生产、加工设备清单和检验设备清单;
3.食品安全管理体系认证申请;
4.法规规定的行政许可文件证明文件(营业执照、经营许可证、卫生许可证);
5.厂区平面图;
6.承诺遵守法律法规、认证机构要求、提供材料真实性的自我声明;
7.产品符合卫生安全要求的相关证据和自我声明;
8.申请认证产品的生产、加工或服务工艺流程图、操作性前提方案和计划;
9.生产、加工或服务过程中遵守的相关法律、法规、标准和规范清单。
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