糕点是一种以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料,配以各种辅料、馅料和调味料,初制成型,再经蒸、烤、炸、炒等方式加工制成的食品。
通常,我们提到面包,大都会想到欧美面包或日式的夹馅面包、甜面包等。其实,世界上还有许多特殊种类的面包。世界上广泛使用的制作面包的原料除了黑麦粉、小麦粉以外,还有荞麦粉、糙米粉、玉米粉等。有些面包经酵母发酵,在烘烤过程中变得更加蓬松柔软;还有许多面包恰恰相反,用不着发酵。尽管原料和制作工艺不尽相同,它们都被称为面包。
面包、糕点在商标分类中属哪类?
那么对企业来说,面包、糕点品牌在商标分类中属哪类?
在一品商标分类百科中查询我们得知,在45类商标分类中,面包、糕点属于第30类方便食品
3006-面包,糕点
而面包、糕点属于第30类群组方便食品中的3006-面包,糕点
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