近日，记者从天眼查获悉，茅台集团正在申请注册“茅香辣”、茅小椒商标，商标的国际分类为30类-方便食品。

目前，尚不清楚上述注册为保护性注册，还是茅台将发力方便食品，借“茅香辣”、茅小椒“等实现多元化发展。记者注意到，茅台自2022年来新增了”茅小凌“、”I茅台“、”冰醇之爱“多项图文商标注册申请。”冰醇之爱“的纯文字商品注册申请获通过，”茅小凌“、”I茅台等纯文字商品注册申请处在初审阶段。

不断试水多元化业务

作为国内白酒行业规模最大的集团型龙头企业，近几年来，茅台集团不断探索多元化业务，推出了茅台月饼、茅台冰淇淋等，并引起业界轰动。

5月29日，在茅台冰淇淋一周年庆的活动现场，茅台集团董事长丁雄军对外公布了茅台冰淇淋上市一周年的成绩单。

据介绍，茅台冰淇淋刚发布时，就一炮而红。2022年5月29日，三款预包装茅台冰淇淋在“i茅台”一小时内全部售罄，销售数量逾4万个，销售金额逾250万元；线下旗舰店创造出了“平均每分钟接待2人次、7小时内卖出5000余个冰淇淋”的销售神话。截至目前，茅台冰淇淋累计销量已近千万杯。

茅台冰淇淋的“出圈”，彻底点燃了酒企做“白酒+”的风潮，各大酒企纷纷发力跨界布局，但收效甚微。丁雄军认为，茅台冰淇淋不是简单的消费商品，而是茅台品牌年轻化、时尚化，培育年轻消费者茅台酱香口感的战略级产品，抓住年轻人，就是抓住茅台的未来。

据丁雄军介绍，未来茅台冰淇淋将以29元、39元、49元、59元、66元价格带为基础持续深耕现有6款产品。此外，还将加大研发酒心巧克力、含酒饮品、棒支、软冰等，建立不同类型、不同价位、特色显著的产品矩阵。

茅台冰淇淋在终端市场走俏，也体现在贵州茅台年报中。2022年贵州茅台实现其他业务收入3.28亿元，相比2021年的1.31亿元，增加近2亿元。此前，贵州茅台预计，2022年冰淇淋业务可实现营收2.62亿元。

有了茅台冰淇淋成功营销经验，茅台围绕“白酒+”不断试水。今年6月初，茅台咖啡在茅台冰淇淋旗舰店上线，并吸引不少消费者关注。随后，茅台集团紧急回应称，含有茅台酒的咖啡并非公司新推出的跨界产品，而是门店的自发行为。

在今年股东大会上，贵州茅台副总经理王晓维表示，近几年，茅台的渠道生态正逐步向着多元化发展，系统性布局。他强调，不追求任一渠道的占比多少，最关键是要达到平衡一致。

打造新增长点？

茅台集团在食品饮料圈不断尝试“扩围”的同时，在股权投资方面也是不断出手，努力寻找新的增长点。

今年5月18日，贵州茅台公告，其将出资100亿元参与设立两只产业基金，即招华基金、金石基金，两只基金的认缴总规模均为55.1亿元，对于这两只基金，茅台首期均实缴20亿元。

具体来看，金石基金的GP分别为金石投资、茅台集团旗下的茅台私募基金，拟出资额分别为5亿元、1000万元。

同时，在这家基金的管理机构上，茅台选择了实力雄厚的金石投资。据投资界披露，金石投资累计管理的资产规模超过2300亿元，累计投资项目超过560单，已退出项目超过220单。

招华基金的合伙人亦是来头不小，其中除了欲出资50亿元的茅台之外，还有拟出资4.83亿元的招商资本、拟出资700万元的南通招华投资合伙企业(有限合伙）。同时茅台旗下的茅台（贵州）私募基金管理有限公司、招商资本旗下的深圳市招商国协贰号股权投资基金管理有限公司各出资1000万元。

据招商资本官网披露，截至2022年底，招商资本管理总资产超3000亿元人民币，已设立25家基金管理公司。

茅台大手笔出资的背后，是公司手握大笔现金流。2020-2022年期末，贵州茅台的现金及现金等价物余额分别为1467.41亿元、1786.41亿元、1523.79亿元。

在今年的股东大会上，贵州茅台董事长丁雄军称，公司管理层比广大中小股东都更关注基金投资的效果和风险。贵州茅台始终遵循价值创造性原则、合法合规原则、可行性原则、稳健性原则以及市场化运作原则。此次公司首次尝试设立基金，对于合作伙伴的选择很谨慎，此外降低了首次实缴比例，在充分相信管理人的同时，降低风险。

畅力资产董事长兼投资总监宝晓辉认为，制约传统行业产业升级的要素一般有两个，一个是资金，另一个是技术。产业基金能吸引更多资金共同为产业链“强链、补链、延链”，同时，产业基金有助于传统企业和其他公司形成联动，从而形成聚集效应，带动这些企业探索更多的业务发展模式。