根据《食品经营许可证管理办法》，食品经营许可证登记的项目发生变更的，应当在变更后10个工作日内向原发证机关提出食品经营许可证变更申请。因此，食品经营者应当在完成营业执照变更后10日内，向食品药品监督管理部门申请变更食品经营许可证。食品经营许可证变更需要准备以下材料:

1、食品经营许可证变更申请；

2.食品经营许可证原件；

3.企业营业执照复印件；

4.相关法律部门出具的变更批准证明；

5.法定代表人(负责人)身份证原件；

6.相关工作人员的健康证明原件及复印件；

7.各工作区域的营业场所环境及平面布置图；

8.食品生产主要设备设施及其他相关材料清单；

9.委托他人办理的，需提供委托人身份证复印件和委托书。

经营场所地址变更的，不能直接变更食品经营许可证，但必须先注销食品经营许可证，然后才能重新申请食品经营许可证。

由于食品经营许可证不能直接变更经营场所地址，一些经营者在变更经营场所后无视食品经营许可证，认为即使不注销再做，也不会被食品药品监管部门查询，对后续经营造成严重后果。食品经营许可证登记事项发生变化，不及时变更的，责令改正，给予警告；拒不改正的，处以2000元以上1万元以下罚款。罚款数额虽然不算巨大，但确实对经营者的声誉造成了损害，因此及时变更食品经营许可非常重要。