在商标法律体系中，文字商标的无效宣告是一项重要的法律程序，旨在维护商标的合法性和市场秩序。对于乳源地区的文字商标而言，在提出无效宣告请求时，必须严格遵循公正性原则，以确保整个过程的公平、公正与透明。

一、程序公正

程序公正是文字商标无效宣告的首要原则。它要求整个宣告过程必须遵循法定的程序和规则，确保所有当事人都能平等地参与进来，充分行使自己的权利。在乳源地区，无论是韶关商标注册权人还是宣告请求人，都应当享有同等的法律地位和诉讼权利，任何企服快车都不得受到不公正的待遇。

二、实体公正

除了程序公正外，实体公正也是文字商标无效宣告必须遵循的重要原则。它要求宣告机关在审查宣告请求时，必须依据事实和法律作出公正的裁决。在乳源地区，宣告机关应当全面、客观地审查宣告请求所依据的事实和理由，确保宣告决定的合法性和合理性。

同时，对于商标权人提出的反驳意见和证据，也应当给予充分的重视和考虑。

三、公开透明

公开透明是确保文字商标无效宣告公正性的重要保障。在乳源地区，宣告机关应当向社会公开宣告程序、宣告理由和宣告结果等信息，接受社会监督。

同时，也应当为当事人提供充分的知情权和参与权，确保他们能够及时、准确地了解宣告进展情况并行使自己的权利。