该标准规定在满足基本要求的前提下，根据总得分将绿色饭店划分为五个等级，用银杏叶标识，从一叶到五叶，五叶级为最高级。绿色饭店的指标体系包括绿色设计、安全管理、节能管理、降耗管理、环境保护、健康管理、绿色宣传几方面，细分成3级指标，每个指标得分相加后得到总分从而确定绿色饭店等级。该标准主要强调的是饭店作为经营服务载体的评价内容。

《绿色饭店等级评定规定》从节水、能源管理、环境保护、垃圾管理、绿色客房、绿色餐饮、绿色管理角度提出绿色要求，《旅游饭店节能减排指引》针对不同星级饭店提出相应的能耗、水耗推荐指标，相当于是对节能减排提出了管理指标，是旅游饭店开展节能减排工作的操作指南，与《绿色旅游饭店》共同构成旅游饭店行业节能减排工作的标准和指标体系，这几个标准主要从经营服务这一行业需求出发提出要求。

绿色饭店是指运用环保健康安全理念坚持绿色管理，倡导绿色消费，保护生态和合理使用资源的饭店，核心是为顾客提供符合环保健康要求的客房和餐饮。

代办绿色饭店认证，咨询企服快车钟老师：

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