食品安全及其潜在危害是每个人的热门话题,必须确保消费者所食用的食品是安全的并且来自已知来源,应公众要求,食品链中的任何企业都必须对食品安全负责,并必须按照标准进行自我监测风险评估的前提条件。
什么是 ISO 22000:2018
ISO 22000:2018 是国际食品安全管理体系标准,采用 ISO 高层结构 (HLS) 制定,对所有新的 ISO 标准都是通用的,并提供 ISO 22000 标准与其他标准的最佳兼容性,简化管理系统的实施和集成,从而为用户提供更大的价值。
ISO 22000 与 ISO 9001(质量管理)和 HACCP(危害分析和关键控制点)系统的核心要素相结合,证明了组织对为消费者提供安全食品的承诺。
ISO 22000 认证将确保在食品安全管理体系认证是竞争选择标准的情况下符合采购资格要求。
如何获得 ISO 22000 认证?
要获得认证,组织需要实施符合 ISO 22000 标准要求的有效食品安全管理体系
为什么要根据 ISO 22000 标准进行认证?
考虑到现有的食品安全管理体系,您组织中的独立 ISO 22000 认证将成为将控制过程的方法和类型组合和系统化的基础。因此,安全无害的食品在组织中的流通将按照法规的要求得到保证。
通过选择 ISO 22000 认证,您将:
向消费者保证您对严格食品安全实践的承诺;
加强从原材料供应商到食品分销商对食品安全要求的沟通和相互了解;
提高运营效率;
确保符合监管要求,改进食品安全风险管理;
通过提供新产品和履行合同义务促进业务发展;
确保与其他标准成功结合,例如 ISO 9001、ISO 14001 和 HACCP;
接受 HACCP 系统的第三方评估。
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